Ayam Goreng Bumbu Padang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, masukkan ayam. Saus sambal: haluskan cabai, bawang merah, dan tomat rebus.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang:

  1. Siapkan 6 potong ayam.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Ambil Secukupnya garam.
  5. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 1/2 ons lengkuas.
  8. Ambil 1 cm kunyit.
  9. Ambil 1 cm jahe.
  10. Gunakan 4 buah kemiri.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  13. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 batang serai (ambil bagian putih).

Tuang air, aduk dan masak hingga. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Padang:

  1. Siapkan kelapa parut.
  2. Giling bumbu hingga halus dan lengkuas parut.
  3. Campurkan kelapa parut, 2 telur dan bumbu halus.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  5. Pisahkan ayam dan bumbu agar sewaktu digoreng tidak gosong.
  6. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil agar matang hingga bagian dalam dan empuk, angkat..
  7. Goreng bumbu hingga kecoklatan dan aduk terus agar tidak gosong. Usahakan pakai penggorengan yang agak besar karena saat bumbu digoreng akan berbuih karena telur. Jika sudah berbuih dan agak terasa ringan, menandakan bumbu akan segera matang..
  8. Tiriskan agar bumbu tidak mengandung banyak minyak..
  9. Ayam goreng bumbu padang siap untuk disajikan 😍.

Baca juga : Resep Ayam Pop Padang Paling Enak. Tidak sulit bukan mencoba resep ayam bakar Padang ini? Jika Anda membuatnya lebih banyak lagi, tambah saja bumbunya agar pas dengan selera Anda. Cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu Padang Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!