Gurame asam manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame asam manis menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame asam manis:

  1. Gunakan 1/4 kg Ikan gurame (1 ikan potong jadi 3 bagian).
  2. Siapkan Wortel (iris korek api).
  3. Sediakan Bumbu.
  4. Siapkan Tepung serbaguna.
  5. Siapkan 1 sdm tepung maizena (campur dengan sedikit air).
  6. Siapkan 1 bungkus bumbu racik ikan.
  7. Sediakan 1 bawang bombay uk sedang.
  8. Sediakan 2 cabe merah.
  9. Gunakan 1 tomat (potong 4 bagian).
  10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  11. Gunakan Secukupnya saos tiram.
  12. Siapkan Secukupnya saos tomat.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Gunakan Gula.
  15. Gunakan Garam.
  16. Sediakan Margarin.
  17. Ambil Air.

Resep Gurame Asam Manis – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID – Resep Gurame Asam Manis – Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah membuat Gurame asam manis:

  1. Cuci bersih semua bahan, kemudian marinasi ikan dengan bumbu racik selama 15 menit. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan cabe dengan margarin, kemudian masukan wortel dan tomat. Tambahkan air..
  3. Setelah itu masukan gula, garam, saos tiram, kecap, saos tomat, dan lada bubuk. Koreksi rasa.
  4. Masukan tepung maizena, tunggu sampai meletup letup..
  5. Bagi menjadi dua tepung serbaguna, yang satu kasih air jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Masukan ikan kedalam tepung basah kemudian baluri ke dalam tepung kering. (Sambil ditekan tekan).
  6. Goreng ikan hingga matang. Angkat.
  7. Platting ikan goreng diatas piring, siram kuahnya. Gurame asam manis siap disajikan 😋.

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!