Gurame Asam Manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:

  1. Siapkan 1 kg ikan gurame di fillet.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 5 buah cabe merah besar pot kotak.
  4. Siapkan 5 buah cabe hijau besar pot kotak.
  5. Siapkan 1/2 buah nanas potong2.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang.
  7. Gunakan 4 siung bawang putik keparak cincang.
  8. Gunakan 1 buah bawang bombay iris.
  9. Ambil 1 cm jahe keparak.
  10. Gunakan 1 sdm meizena (larutkan dengan air secukup nya).
  11. Gunakan bahan saus :.
  12. Siapkan 5 sdm saos tomat.
  13. Siapkan 5 sdm saos sambel.
  14. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
  15. Sediakan Secukup nya gula dan garam.
  16. Ambil 350 ml air matang.
  17. Ambil bahan pelapis ikan :.
  18. Sediakan 150 gr terigu.
  19. Siapkan 25 gr meizena.
  20. Sediakan Secukup nya kaldu dan lada bubuk.
  21. Ambil Secukup nya putih telur.
  22. Sediakan Sejumput garam.

Resep Gurame Asam Manis – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID – Resep Gurame Asam Manis – Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Cara membuat Gurame Asam Manis:

  1. Bersihkan nanas lalu rendam di air yg sudah di beri garam sekitar 15 menit bilas kembali.
  2. Bersihkan ikan lalu kucuri air jeruk nipis lalu beri kaldu, lada bubuk dan garam diam kan selama 10 menit agar meresap.
  3. Kocok putih telur lalu masukan ikan fillet yg sudah di potong kotak2 lalu gulingkan ke bahan pelapis ikan tekan2 agar terigu menempel..
  4. Panaskan minyak secukup nya goreng ikan hingga kecoklatan angkat tiriskan. Bagian badan nya pun goreng hingga kering angkat lalu tata di piring.
  5. Panaskan minyak secukup nya tumis jahe, bawang bombay dan putih hingga harum dan matang, lalu masukan cabe merah dan cabe hijau aduk rata lalu masukan air matang tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukan saos tomat, saos sambel dan kecap inggris aduk rata lalu masukan gula dan garam koreksi rasa kalo sudah ok masukan daun bawang dan nanas aduk rata terahir masukan meizena yg sudah di larutkan dengan air aduk rata hingga saos mengental dan meletup2 angkat dan tuang ke ikan yg sudah di tata..

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!