Resep Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal, Menggugah Selera

Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal. Nasi kucing is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish. Resep sambal nasi uduk atau nasi kuning yang enak.

Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang.

Sedang mencari ide resep sego kucing aka nasi bandeng sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego kucing aka nasi bandeng sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi kucing is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish. Resep sambal nasi uduk atau nasi kuning yang enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego kucing aka nasi bandeng sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sego kucing aka nasi bandeng sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sego kucing aka nasi bandeng sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal:

1. Ambil 1 ekor bandeng presto goreng sampai matang.
2. Sediakan 1 ekor ikan pindang goreng hingga matang.
3. Ambil Secukupnya nasi putih hangat.
4. Sediakan Bahan Sambal Tomat.
5. Gunakan 1 buah tomat merah.
6. Gunakan 10 cabe rawit merah.
7. Sediakan 5 cabe merah besar.
8. Ambil 5 cabe merah kriting.
9. Ambil 5 buah bawang merah.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Gunakan 1/4 sdt terasi bakar Juwana.
12. Ambil 1 balok gula merah.
13. Sediakan 1 sdt garam / sesuai selera.
14. Gunakan Bahan Tambahan.
15. Gunakan Secukupnya minyak sayur.
16. Gunakan Daun pisang.

SEGO KUCING/KUCINGAN/NASI KUCING ato apapun istilah namanya memiliki cerita yg unik setiap daerah nasi kucing, untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Angkringan Nasi Kucing – Seperti yang pernah saya tulis di artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan, bisnis kuliner adalah salah satu jenis usaha yang tidak akan ada matinya karena makanan adalah kebutuhan pokok manusia dan akan selalu dicari. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang. Nasi kucing memiliki porsi kecil yang Variasi dari nasi kucing adalah sego macan, ukurannya tiga kali lebih besar dibandingkan nasi kucing.

Langkah-langkah membuat Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal:

1. Cuci bersih ikan kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bahan sambalnya, cuci tomat, cabe dan duo bawang kemudian panaskan minyak sisa menggoreng ikan bandeng, masak hingga cabe layu, haluskan menggunkan cobek tambahkan terasi bakar, garam dan gula merah uleg hingga halus, koreksi rasa.
3. Lap daun pisang dengan serbet bersih kemudian siapkan nasi hangat yang sudah dicetak tata diatas daun pisang, tata sambal dan potongan kecil ikan bandeng diatasnya, kemudian lipat.
4. Sajikan dengan es teh kampul dan aneka gorengan, bakaran dan sate khas angkringan, enjoy it 💃.

Haluskan Cabai hijau besar, bawang putih. Tumis sambal hijau hingga matang, masukkan tempe, aduk hingga rata, tambahkan kaldu bubuk,dan garam aduk hingga semua. Sambal : Tumis bumbu halus kemudian masukan cabai iris sampai menjadi layu kemudian angkat. Sajikanlah menu nasi jamblang ini bersama dengan sambal, tahu kuah kecap. Nasi Megono ini kuliner khas pekalongan, batang dan sekitarnya megono adalah olahan nangka muda yang dicincang diberi bumbu urap dan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!