💕Wadai Ipau (khas banjar).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep 💕wadai ipau (khas banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 💕wadai ipau (khas banjar) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 💕wadai ipau (khas banjar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 💕wadai ipau (khas banjar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 💕wadai ipau (khas banjar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 💕Wadai Ipau (khas banjar) menggunakan 33 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 💕Wadai Ipau (khas banjar):

  1. Sediakan Bahan kulit.
  2. Gunakan tepung terigu.
  3. Sediakan tepung tapioka.
  4. Siapkan telur.
  5. Gunakan air.
  6. Sediakan minyak makan.
  7. Gunakan Bahan isi.
  8. Siapkan paha ayam bagian bawah.
  9. Ambil bihun putih.
  10. Siapkan wortel.
  11. Ambil kentang ukuran besar.
  12. Ambil daun bawang.
  13. Ambil daun seledri.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Sediakan bawang merah.
  16. Siapkan bawang putih.
  17. Siapkan merica bubuk.
  18. Sediakan pala.
  19. Ambil Boleh pakai bumbu SOP atau bumbu soto yg sdh siap pakai.
  20. Ambil Adonan Perekat.
  21. Gunakan tepung terigu.
  22. Gunakan air.
  23. Siapkan santan (1 bks).
  24. Ambil Garam dan penyedap.
  25. Ambil Bahan Taburan.
  26. Sediakan daun seledri (rajang).
  27. Siapkan Bawang goreng (optional).
  28. Ambil Saos Santan.
  29. Gunakan santan dengan kekentalan sedang(me : 1 Bks santan kara).
  30. Ambil tepung maizena.
  31. Gunakan air.
  32. Sediakan gula.
  33. Gunakan Garam.

Langkah-langkah menyiapkan 💕Wadai Ipau (khas banjar):

  1. Siapkan bahan dan bumbunya.
  2. Buat adonan kulit : (resep kulit risoles) campur semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata dan tidak menggerindil (boleh di saring).
  3. Panaskan teplon anti lengket, (saya teplon khusus bikin kulit) atau wajan anti lengket olesi dengan minyak goreng. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Goyang memutar panci agar adonan menyebar. Set api kecil saja agar kulit tidak cepat gosong. Tidak perlu dibalik sisinya, jika sdh mulai terlepas dari wajan, bisa langsung diangkat/dibalik di atas piring. Ulangi sampai adonan habis..
  4. Memasak bahan isian : bersihkan ayam marinasi bersihkan kembali lalu rebus ayam setengah empuk angkat lalu potong²..
  5. Cuci semua sayuran. Kupas dan potong² dadu kentang dan wortel, serta iris tipis bawang prei. Racik daun seledri.
  6. Haluskan bumbu kemudian di tumis hingga harum dan masak lalu masukkan potongan ayam aduk sebentar.
  7. Lalu masukkan semua sayur. Aduk rata, tambahkan air, tumis hingga semua sayur masak lalu saya tambahkan Mihun yg sudah di masak sebelumnya. Jangan lupa untuk menambahkan gula, garam, dan penyedap. Sisihkan..
  8. Buat adonan perekat dengan cara : mencampurkan semua bahan, aduk rata. Hasilnya adonan agak kental ya..
  9. Ambil loyang bulat, saya pakai loyang segi 4.lapisi dengan plastik, agar nanti ipau mudah dikeluarkan. letakkan 1 lembar kulit. Kemudian beri isian 1-2 sdm.
  10. Beri 1-2 sdm adonan perekat, kemudian tutup dengan 1 lembar kulit, tekan² agar merekat. Ulangi langkah 9 & 10 sampai adonan dan kulit habis.
  11. Setelah langkah 9 dan 10 selesai di lakukan lalu di kukus kurang lebih 25 menit.tutup panci di beri kain.
  12. Setelah dikukus, dinginkan sebentar, lalu keluarkan ipau dari loyang, lalu taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng..
  13. Membuat saus santan : campur semua bahan didalam wajan, aduk dan masak hingga saus mengental, jangan lupa untuk koreksi rasa. Lalu tambahkan di permukaan kue ipau..
  14. Potong² lalu Siap di sajikan.

Inilah cara memasak 💕Wadai Ipau (khas banjar), ayo dipraktekkan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan dan petunjuk detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark website ini jadi anda dapat dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terpopuler dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Setiap hari, ada hal istimewa yang menunggu dirimu. Kamu hanya perlu memanfaatkannya sebaik mungkin.”