Karipap Simpel. Perhaps the most ubiquitous of all curry puffs are the Malay style Karipap found in school canteens (more commonly known as cafeteria here in the US) and kuih (snack) stands throughout the country. Ask any school going kid in Malaysia and many of them would have tasted a good number of Karipaps during school recess. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs.

Sedang mencari ide resep karipap simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan karipap simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Perhaps the most ubiquitous of all curry puffs are the Malay style Karipap found in school canteens (more commonly known as cafeteria here in the US) and kuih (snack) stands throughout the country. Ask any school going kid in Malaysia and many of them would have tasted a good number of Karipaps during school recess. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karipap simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karipap Simpel menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karipap Simpel:

  1. Gunakan 🥐 Bahan Kulit:.
  2. Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang.
  3. Gunakan 70 gr margarin/ butter.
  4. Siapkan 100 ml air.
  5. Sediakan 1 sdm gula.
  6. Gunakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt bawang bubuk.
  8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  9. Siapkan 🥐 Bahan Isi:.
  10. Gunakan 1 bh wortel.
  11. Sediakan 2 bh kentang.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
  13. Siapkan 1 btr telur.
  14. Sediakan 1 btg daun bawang (iris).
  15. Sediakan 1 sdm bubuk kari.
  16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan Sejumput garam, gula, kaldu.
  18. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  19. Ambil 100 ml air.
  20. Gunakan 2 sdm maizena.

Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried or Baked Inspired by all the foodies above, I made some, too. Although not perfectly executed (almost half of my curry puffs exploded due to mishandling of Pepperidge Farm puff pastry), I was quite pleased with the result. As a Malaysian food ambassador-wannabe, I feel obliged to tell you that the authentic recipe does not call for frozen puff pastry (which is probably very hard.

Langkah-langkah membuat Karipap Simpel:

  1. Membuat isi: Potong dadu kecil² wortel dan kentang lalu cuci bersih. Siapkan bumbu..
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Ceplok telur lalu orak arik. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
  3. Masukkan wortel dan kentang, selanjutnya bumbu (gula, garam, kaldu, bubuk kari) aduk rata. Masukkan sedikit air. Aduk lagi. Jika dirasa kentang sudah matang dan air sdh menyusut, masukkan maizena yg sebelumnya sdh dilarutkan dg air. Aduk aduk, cek rasa. Angkat dan sisihkan..
  4. Membuat kulit: Campur tepung, gula, garam, bawang bubuk. Aduk masukkan margarin, aduk hingga bergerindil..
  5. Masukkan sedikit demi sedikit air, jika dirasa sdh cukup air, stop air. Uleni hingga Kalis. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit. Tutup dg plastik warp atau lap..
  6. Setelah 30 menit. Bagi adonan menjadi be berapa bagian, bentuk bulat lagi. Diamkan lagi 15 menit..
  7. Siapkan cetakan (tutup toples krupuk). Ambil 1 bh adonan kulit. Pipihkan diatas tutup krupuk, beri isian pada separo bagian. Lipat seperti membuat pastel. Cubit² bagian pinggir..
  8. Bentuk bulat: ambil separo dari 1 bh adonan. Pipihkan diatas tutup toples krupuk. Beri isian bagian pas tengah. Pipihkan separo adonan lagi. Letakkan di atas isian. Balik dan cubit² pinggirnya. Seperti foto..
  9. Ulangi hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan siap disajikan..

Karipap is a Malaysian delicacy that is loved by many. It's a simple snack to have for tea time with family and friends. Let's find out the recipe here. The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karipap Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!