Sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Anda bisa memasak Sambal goreng kentang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan disimak informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sambal goreng kentang

  1. Siapkan 2 pasang ati ampela di rebus dl, potong kecil digoreng sebentar.
  2. Ambil 1 kg kentang, di potong dadu, direndam air garam, lalu digoreng.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Perlu 1-2 papan petai.
  6. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan.
  7. Perlu 2 bh cabe ijo iris tipis.
  8. Ambil Bumbu halus diblender:.
  9. Perlu 6 bawang merah.
  10. Perlu 3 bawang putih. 1 sdt terasi matang.
  11. Ambil 5 bh cabe merah.
  12. Ambil 1 tomat yg kecil.
  13. Ambil 1 bks kaldu jamur @3 gr.
  14. Ambil 1-2 sdt kecap manis.
  15. Ambil secukupnya Garam gula.

Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.

Langkah Langkah Membuat Sambal goreng kentang

  1. Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan ati ampela, aduk2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabe ijo, aduk rata. Tambahkan kentang yg sdh digoreng sebelumnya, tambahkan petai dan kecap, aduk2.
  3. Masak sampai meresap, tambahkan gula, garam, kaldu, tes rasa. Angkat dan sajikan.

Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan.

Demikian cara membuat Sambal goreng kentang, silahkan dilakukan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan langkah langkah detail diatas. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar dapat selalu memperoleh update resep terbaru saat kami. Selamat masak