Terkuak: Sayur Lodeh Enak Banget

Sayur Lodeh.

Anda bisa mendapatkan Sayur Lodeh dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Silahkan diperhatikan semua detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sayur Lodeh

1. Ambil 2 buah wortel.
2. Siapkan 2 buah terong.
3. Perlu Sedikit kol.
4. Ambil Seikat kacang panjang (me:2 rb).
5. Ambil 1/2 bonggol jagung.
6. Perlu 1 batang daun bawang.
7. Perlu 2 cm lengkuas (di memarkan).
8. Perlu 7 butir bamer (rajang halus).
9. Siapkan 5 butir baput (rajang halus).
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Ambil 1/2 butir kelapa parut + 350 ml air (jd 500 ml santan).
12. Ambil 500 ml air.
13. Perlu 1 sdm garam.
14. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.
15. Perlu 1/4 keping gula merah.
16. Ambil secukupnya Bawang goreng.

Langkah Langkah Membuat Sayur Lodeh

1. Rebus 500 ml air, tunggu sampai mendidih baru masukkan rajangan baput, bamer, lengkuas & daun salam. 5 menit kemudian masukkan potongan jagung & wortel..
2. 10 menit kemudian masukkan potongan terong, kacang panjang & kol. Tunggu sampao terong berubah warna, masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata,tunggu sampai santan mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan potongan daun bawang, garam, gula merah & kaldu bubuk. Aduk rata kembali, cicipi rasa jika sdh pas matikan api. Masukkan sayur ke dlm wadah & taburi dgn bawang goreng agar lbh maknyuss..