Sambal teri terong dan kentang balado. Lihat juga resep Sambal Balado Kentang Teri Kacang enak lainnya! Walau bahannya campur" tapi tetep nyambung dimasak sambal balado gini, apalagi kalo dimakan pakai nasi anget tetep mantap euyy πŸ‘πŸ» Assalamialaikum. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep sambal terong pedas bumbu balado ini biasa dikombinasikan dengan ikan teri, baik teri medan, teri nasi atau jenis ikan teri lainnya, karena perpaduannya. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana.

Lagi mencari ide resep sambal teri terong dan kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri terong dan kentang balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri terong dan kentang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri terong dan kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sambal Balado Kentang Teri Kacang enak lainnya! Walau bahannya campur" tapi tetep nyambung dimasak sambal balado gini, apalagi kalo dimakan pakai nasi anget tetep mantap euyy πŸ‘πŸ» Assalamialaikum. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal teri terong dan kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal teri terong dan kentang balado memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal teri terong dan kentang balado:

  1. Siapkan 1 terong ungu uk sedang.
  2. Gunakan 1 buah kentang uk sedang.
  3. Ambil 1 plastik teri.
  4. Sediakan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa.
  5. Ambil 2 daun jeruk (optional).
  6. Gunakan 2 daun salam (optional).
  7. Gunakan 1 batang serai (optional).
  8. Ambil Bumbu halus:.
  9. Ambil 4 bawang merah uk montok.
  10. Siapkan 3 bawang putih uk sedang.
  11. Siapkan 3 cabe rawit (sesuaikan pedasnya).
  12. Ambil 5 cabe merah (sesuaikan pedasnya).
  13. Siapkan 1/2 tomat besar.
  14. Ambil 1 bungkus terasi udang (bakar dahulu).

Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya. Setelah sebelumnya kami membahas tentang Resep Terong Tumis Kecap yang simple dan lezat. Kali ini Resepkoki.co coba menyajikan variasi masakan terong lain yaitu, Terong Balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal teri terong dan kentang balado:

  1. Potong kentang dan terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang. Lalu cuci bersih jg teri, goreng garing.
  2. Ulek/blender bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
  3. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir (saya tanpa garam karena terinya sudah sedikit asin, tapi klo kurang asin bisa ditambahkan garam). Beri sedikit air kurleb 150ml, lalu tes rasa dahulu dan tunggu agak mengental.
  4. Masukkan semua bahan nya, aduk” hingga semua tercampur bumbu dan meresap. Jika rasa sudah enak, siap utk disajikan πŸ‘πŸ».

Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi. Adakalanya rasa malas dan mengantuk membuat kita malas mempersiapkan hidangan sahur. Untuk waktu-waktu seperti itu, sebaiknya anda selalu punya hidangan cadangan yang siap disantap. Misalnya; resep balado teri yang kami sajikan berikut ini. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal teri terong dan kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!