Tahu Mapo (麻婆豆腐). Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. JOC's all-time favorite dish, and it frequently makes it into my dinner menu rotation.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
It has a spicy, pungent, and appetizing flavor that goes perfectly with steamed rice. I love cooking mapo tofu for a quick lunch or dinner. Sometimes I double the meat and sauce, so it will be enough to serve two.
Anda bisa memasak Tahu Mapo (麻婆豆腐) dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan disimak informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Tahu Mapo (麻婆豆腐)

  1. Ambil 100 gr daging cincang.
  2. Perlu 3 kotak tahu.
  3. Siapkan 1 bawang putih cincang.
  4. Perlu Sedikit jahe parut.
  5. Perlu 1/4 bawang bombay.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan Bumbu:.
  8. Perlu Garam.
  9. Siapkan Gula.
  10. Ambil Minyak sayur.
  11. Ambil 1 sdm Saus tiram.
  12. Siapkan 1 sdt Saus sambal.
  13. Perlu 1 sdt Kecap asin.
  14. Ambil Tepung jagung.
  15. Perlu Air putih.

Mapo tofu (Chinese: 麻婆豆腐; pinyin: mápó dòufu) is a popular Chinese dish from Sichuan province. It consists of tofu set in a spicy sauce, typically a thin, oily, and bright red suspension, based on douban. Mapo Doufu (麻婆豆腐 Mābō Doufu) is a dish made by Terunori Kuga and taught to the members of the Chinese Cuisine RS. It is also one of Terunori's dish for the Moon Banquet Festival.

Instruksi Membuat Tahu Mapo (麻婆豆腐)

  1. Menumis bawang putih, bawang bombay, jahe dengan minyak sayur..
  2. Masukkan daging cincang dan langjut menumis sampai matang..
  3. Beri saos tiram, saos sambal, kecap asing, garam dan gula, tes rasa..
  4. Masukkan tahu yg sudah di potong kotak2 ke tumisan daging..
  5. Masukkan tepung jagung yang sudah campur dengan air putih ke timisan sepaya saos nya mengental..
  6. Taburi daun bawang diatas nya. Sediakan..

This dish utilizes the balance between sichuan peppercorns and chili peppers of also known in chinese as ma-la-wei. Mapo tofu (麻婆豆腐) is named after its inventor Mapo (means pockmarked elderly lady) who ran a small restaurant over a century ago in Chengdu, the Over recent years, Mapo tofu started appearing on the menus of oversea Chinese restaurants. Unfortunately, I'm disappointed most of the time (Many. This mapo tofu recipe is the true blue, authentic real deal—the spicy, tongue-numbing, rice-is-absolutely-not-optional mapo tofu that you get in the restaurants! Mapo tofu is a typical Chinese dish from Sichuan, China.

Demikianlah resep membuat Tahu Mapo (麻婆豆腐), silahkan dilakukan ditempat anda dengan melihat semua bahan bahan dan cara masak detail diatas. Silahkan dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar bisa selalu memperoleh update resep terbaru apabila kami. Happy Cooking