Pisang Bolen. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Resep Pisang Bolen A.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan.

Anda sedang mencari ide resep pisang bolen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang bolen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Resep Pisang Bolen A.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang bolen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pisang bolen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Bolen memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang Bolen:

  1. Ambil BAHAN A:.
  2. Ambil 100 gr tepung pro tinggi/cakra.
  3. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  4. Gunakan 50 gr unsalted butter.
  5. Gunakan 25 gr margarine.
  6. Sediakan Sejumput garam.
  7. Gunakan BAHAN B:.
  8. Ambil 200 gr tepung cakra.
  9. Sediakan 35 gr gula tepung.
  10. Sediakan 80 ml air/susu uht dingin.
  11. Siapkan 50 gr unsalted butter.
  12. Sediakan 25 gr margarine.
  13. Gunakan Olesan:.
  14. Gunakan 1 kuning telur.
  15. Sediakan 1 sdm madu.
  16. Ambil 1/2 sdm air matang.
  17. Gunakan ISIAN:.
  18. Siapkan Pisang bagi 16ptg (panggang dengan margarine sebentar di teflon.
  19. Sediakan Keju cheddar potong kotak memanjang.
  20. Gunakan Coklat DCC potong memanjang/me:meises.
  21. Gunakan Secukupnya gula tepung/palm sugar.

Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.

Cara membuat Pisang Bolen:

  1. Aduk bahan A, diamkan 10menit..
  2. Aduk&uleni bahan B sampai ½kalis, diamkan 15menit. Bagi adonan A&B masing-masing 16bagian..
  3. Ambil adonan B, gilas memanjang, letakkan adonan A di atasnya ratakan dengan tangan, lalu tutup adonan B seperti melipat amplop, gilas tipis. Ulangi hingga 2-3x.(sorry stepnya ga lengkap difoto, next smoga bisa sy lengkapi foto langkahnya).
  4. Taruh pisang yang sudah dipenyetkan, beri topping: keju, coklat, gula. Bungkus seperti amplop..
  5. Taruh bolen di dalam loyang yang sudah dialas baking paper/silpat dengan posisi berdempetan..
  6. Panggang 180°C ±25-30menit, oles bahan olesan, panggang kembali hingga matang..

Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh. Salah satu kue pisang bolen yang paling terkenal adalah pisang bolen. Pisang bolen kartika sari merupakan salah satu olahan pisang kekinian, pisang yang dibalut dengan adonan yang menyerupai kue ini tersedia dalam berbagai variant rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang bolen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!