Gulai kambing. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.

Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Anda bisa memasak Gulai kambing dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan dibaca informasi detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Bahan Untuk Gulai kambing

  1. Perlu daging kambing.
  2. air.
  3. Siapkan santan (kara 65ml+air).
  4. Siapkan daun salam.
  5. Ambil daun jeruk.
  6. Perlu sereh geprek.
  7. garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  8. ­čôŹBumbu halus :.
  9. bawang merah.
  10. Ambil bawang putih.
  11. Ambil cabe merah kriting.
  12. Perlu kemiri.
  13. Perlu pala bubuk.
  14. Siapkan jinten.
  15. Ambil jahe.
  16. Perlu kunyit.

Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. ┬╗masakan gulai kambing surabaya ┬╗menu gulai khas solo ┬╗Kuliner kambing gulai madura ┬╗Hidangan gule kambing aceh ┬╗gulai kambing khas arab ┬╗sajian gulai ala betawi juga ada ┬╗resep. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Langkah Langkah Membuat Gulai kambing

  1. Rebus daging kambing sampe empuk (buang rebusan air pertama). potong daging kambing besar kecil sesuai selera, rebus kembali dengan 800 ml air..
  2. Tumis bumbu halus bersama rempah2 lainya sampe harum, tuang dalam rebusan daging tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata..
  3. Tuang santan aduk perlahan, diamkan beberapa saat sampe air menyusut matikan.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.

Inilah resep mudah memasak Gulai kambing, mari dipraktekkan dirumah anda dengan melihat semua bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Happy Cooking Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com