Sop ayam kampung ala2 pak min klaten. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala2 pak min klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam kampung ala2 pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop ayam kampung ala2 pak min klaten menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ayam kampung ala2 pak min klaten:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1 1/2 liter air.
  3. Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang.
  4. Gunakan 1 buah kentang.
  5. Gunakan Bumbu:.
  6. Ambil 1 butir bawang bombay.
  7. Ambil 6 siung (besar) bawang putih geprek.
  8. Siapkan 2 cm Jahe geprek.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 batang sere geprek.
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 1 cm kulit kayu manis.
  13. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (bisa di skip).
  17. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
  18. Gunakan Pelengkap:.
  19. Sediakan Daun seledri & bawang goreng (Saya skip karena anak ga suka).

Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.

Cara menyiapkan Sop ayam kampung ala2 pak min klaten:

  1. Rebus ayam sampai empuk dibumbui jahe geprek,2 siung bawang putih geprek,daun Salam,sere,daun jeruk,bawang Bombay dipotong jadi 4 (Saya pakai presto 15 menit).
  2. Pisahkan daging dan saring kuah kaldu ayamnya..
  3. Potong wortel & kentang.
  4. Tumis sisa bawang putih geprek sampai harum..
  5. Masukan kuah kaldu yang telah disaring,tambahkan kayu manis,wortel & kentang..
  6. Setelah mendidih masukan daging ayam kampung,kemudian didihkan lagi sebentar. Masukan garam,gula,merica & kaldu bubuk..
  7. Begitu mendidih matikan kompor & keluarkan kayu manis (agar aromanya tidak terlalu kuat).
  8. Sip dihidangkan dengan nasi hangat..

Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. JOMBANG, FaktualNews.co – Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!