Gulai kambing. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.

Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Anda bisa menyajikan Gulai kambing dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Silahkan dicermati semua informasi {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan & Bumbu Untuk Gulai kambing

  1. tetelan + iga daging kambing.
  2. Garam.
  3. Siapkan cabai merah.
  4. Siapkan merica.
  5. Siapkan Jahe.
  6. Ambil Kunyit.
  7. Ambil lengkuas.
  8. Ambil daun salam.
  9. Perlu serai.
  10. Perlu Santan kelapa.
  11. Ambil Gula merah.
  12. Perlu bawang putih.
  13. Perlu bawang merah.
  14. Siapkan Penyedap rasa.

Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. ┬╗masakan gulai kambing surabaya ┬╗menu gulai khas solo ┬╗Kuliner kambing gulai madura ┬╗Hidangan gule kambing aceh ┬╗gulai kambing khas arab ┬╗sajian gulai ala betawi juga ada ┬╗resep. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Langkah Membuat Gulai kambing

  1. Rebus dulu iga kambing tersebut sampai empuk.
  2. Sambil nunggu daging empuk haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe dan merica. Geprek lengkuas dan serai.
  3. Daging yang sudah empuk lalu tiriskan. Sambil panaskan sedikit minyak dalam wajan..
  4. Tumis bumbu yang sudah halus berikut yg digeprek sampai harum..
  5. Masukkan daging tambahkan sedikit air lalu ungkep sebantar..
  6. Masukkan santan yang kental tunggu sampai mendidih tambah penyedap rasa. Kalau rasanya udah pas dan matang matikan kompor. Gulai masukkan k mangkuk dan siap disajikan ­čśŐ.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.

Inilah resep mudah memasak Gulai kambing, monggo dipraktekkan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan baku dan langkah detail diatas. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda dapat dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat masak Sumber Resep diambil dari: https://cookpad.com