Bolen pisang. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen pisang:

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Siapkan 100 gram tepung protein tinggi (cakra).
  3. Sediakan 75 gram butter atau di mix margarin jg boleh.
  4. Ambil 1 sdm Minyak goreng.
  5. Gunakan Bahan B.
  6. Siapkan 250 gram tepung protein tinggi (cakra).
  7. Siapkan 75 gram butter atau margarin.
  8. Siapkan 50 gram gula kastor.
  9. Siapkan 100 ml air matang.
  10. Ambil Isian.
  11. Sediakan Pisang uli yang sudah matang.
  12. Ambil Keju.
  13. Ambil Meses.
  14. Sediakan Bahan olesan.
  15. Ambil 1 kuning telur dan 1 sdm skm.
  16. Siapkan Toping.
  17. Sediakan Keju parut dan meses.

Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Cara menyiapkan Bolen pisang:

  1. Potong2 pisang sesuai selera biasanya klo saya dibagi 3.
  2. Campur adonan A uleni kemudian sisihkan tutup dgn plastik wrap, masukkan ke kulkas selama minimal 15 menit.
  3. Campur bahan B dengan menuang air sedikit2 sampai adonan kalis lalu sisihkan tutup dengan plastik wrap diamkan 10 menit.
  4. Ambil bahan A bagi menjadi 15 bagian lalu bulatkan susun di loyang.
  5. Ambil bahan B bagi menjadi 15 bagian jg lalu bulatkan susun di loyang dan di pasang pasangin antara adonan A dan B.
  6. Ambil bahan B digilas tipis lalu letakan bahan A di tengah. Buat seperti bentuk amplop lalu gilas kembali dan bentuk lagi seperti amplop. Lakukan ini sampai adonan habis. Lalu simpan adonan di loyang tutup diamkan dulu selama 15 menit.
  7. Adonan yg sudah digabung tadi digilas kembali letakan pisang yg beri isian meses dan keju bentuk lagi seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis..
  8. Simpan di loyang yang sudah diberi margarin atau baking paper.
  9. Oleskan kuning telur yg sudah dicampur dengan skm, beri toping meses dan keju sesuai selera..
  10. Panaskan oven terlebih dahulu selama minimal 10 menit..
  11. Masukkan adonan bolen ke dalam oven selama kurang lebih 30 sampai 45 menit atau disesuaikan dengan oven masing2 sampai adonan berwarna kecoklatan..

Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!