Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis. Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Ini adalah resep ikan asam manis paling enak sedunia! hehehe. Resep Ikan Asam Manis ala Masakan Restoran Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan – Duration:.

Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Diantara lainnya ikan gurame goreng dengan saus tiram atau saus asam manis seperti pada resep ikan goreng tepung asam manis yang akan kami bagikan kali ini. Untuk ikan goreng tepung asam manis memang sudah populer sekali di nusantara indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep ikan goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Ini adalah resep ikan asam manis paling enak sedunia! hehehe. Resep Ikan Asam Manis ala Masakan Restoran Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan – Duration:.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis:

  1. Sediakan 2 ekor ikan mas (beratnya kurleb @400gr).
  2. Sediakan Secukupnya tepung bumbu Sajiku Golden Crispy.
  3. Sediakan Secukupnya air.
  4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  5. Siapkan Bahan saus asam manis :.
  6. Sediakan 1 siung besar bawang putih, geprek halus.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombay (besarnya sedang), belah 2 lalu iris.
  8. Ambil 1 buah cabe merah tanjung/cabe besar, iris bulat tipis.
  9. Gunakan 4 sdm saus tomat (saya pake Delmonte).
  10. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  11. Gunakan 75 ml air.
  12. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  13. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.

Karena banyak sekali rumah makan atau restauran yang menyajikan aneka masakan ikan gurame. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis. Tekstur yang renyah memberikan sensasi tersendiri ketika dibalur dengan saus tersebut. serat daging ikan juga menentukan kelezatan menu ini. Pilih ikan yang memiliki serat lembut, seperti gurami atau tengiri.

Cara membuat Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis:

  1. Bersihkan ikan, buang sisik & isi perutnya lalu cuci bersih. 1 ekor difillet dan potong2 agak kecil. Satu ekor lagi biarkan utuh, disayat2 hingga ketulang. Taburi sedikit garam, sisihkan.
  2. Siapkan tepung Sajiku secukupnya dalam wadah (tepung kering). Diwadah lain, ambil 4 sdm tepung Sajiku + 16 sdm air, aduk rata (adonan basah).
  3. Panaskan minyak goreng. Celupkan fillet ikan keadonan basah lalu lumuri dengan tepung kering hingga rata sambil agak dicubit2.
  4. Goreng hingga kriuk & kuning kecoklatan. Lakukan hingga ikan habis, termasuk ikan yang utuh. Klo adonan basah kurang, tinggal ditambah sesuai takaran.
  5. Saus asam manis : campur 50ml air dan tepung maizena, sisihkan. Tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe sambil diaduk hingga cabe layu. Masukkan saus tomat, tuang air dan beri merica. Masak hingga mengental. Angkat.
  6. Penyajian : tata ikan dalam piring/wadah. Siram saus diatasnya. Sajikan hangat.
  7. Note : tanpa penambahan garam & gula karena rasa sausnya sudah pas.

Lihat juga resep Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis enak lainnya. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Yuk, sajikan sajian bergizi seperti olahan ikan untuk keluarga di rumah. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!