Bubur sop ayam kampung khas cirebon. Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Bedanya, ada pemakaian kuah sop berisi ragam sayuran yang bikin rasa bubur makin nikmat. Resep Bubur Sop Ayam Khas Kota Cirebon Enak – Berbagai macam menu makanan khas kota cirebon yang banyak di kunjungi dan di sukai masyarakat. Salah satu di antaranya adalah bubur sop ayam, bubur sop ayam ini paling banyak di sukai anak-anak, dewasa, bahkan sampai orang tua.

Lagi mencari inspirasi resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur sop ayam kampung khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop.
  3. Sediakan secukupnya Kubis.
  4. Sediakan secukupnya Tomat.
  5. Siapkan Mie soun yang sudah direndam air hangat.
  6. Gunakan secukupnya Daun bawang.
  7. Gunakan secukupnya Bawang goreng.
  8. Ambil Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal.
  9. Ambil Merica bubuk.
  10. Siapkan Kerupuk untuk pelengkap.
  11. Siapkan Bahan bubur :.
  12. Ambil 1/2 liter Beras.
  13. Sediakan secukupnya Air.
  14. Ambil 1 Santan kara.
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Ambil Sereh.
  18. Siapkan Bumbu Halus :.
  19. Gunakan 5 butir Bawang merah.
  20. Ambil 10 butir Bawang putih.
  21. Siapkan Biji pala setengah butir.
  22. Gunakan Merica bulat setengah sendok makan.
  23. Sediakan 5 butir Kapulaga.
  24. Gunakan 5 Kembang Lawang.
  25. Ambil Kaldu bubuk ayam.
  26. Gunakan Garam.
  27. Sediakan Sedikit Minyak untuk menumis.

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal. Berbeda dengan bubur ayam Jakarta yang kuahnya sedikit, bubur cirebon disajikan dengan kuah yang melimpah. Perpaduan sedap bubur yang lembut dengan banyak toping seperti ayam suir, kol, toge, bihun, kacang kedelai goreng dan ker. Bubur yang digunakan memang tidak terlalu lembek sehingga tidak perlu khawatir akan hancur saat disiram sop ayam.

Cara menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:

  1. Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan.
  2. Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan.
  3. Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap.

Sajian ini cocok untuk disantap saat malam hari, perut kenyang tubuh pun hangat berkat kuah sopnya yang gurih. Cirebon adalah salah satu kota di pulau jawa yang menciptakan citarasa bubur ayam terbaik. Biasanya bubur ayam khas dari Cirebon ini ditambahkan dengan udang rebon. Sekilas bubur sup ayam ini merupakan bubur ayam dengan kuah yang banyak seperti sup, juga dilengkapi sayur kol dan soun. "Bedanya di kuahnya, bumbunya lebih kaya kuah bakso tapi kaldu ayam. Ada banyak varian bubur ayam di nusantara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sop ayam kampung khas cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!