Beef Korean Barbeque Ala-ala. Lihat juga resep Bulgogi (Korean Beef BBQ) enak lainnya. Korean barbecue (Korean: 고기구이, gogi-gu-i, 'meat roast') refers to the popular method in Korean cuisine of grilling meat, typically beef, pork, or chicken. Beef is marinated with rice wine, garlic, and chili paste then grilled over coals for this Korean finger food!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
This recipe for Bulgogi (Korean Barbequed Beef) has an authentic taste, and is really easy to make! Korean-style short ribs can be found at most Asian markets. The cut, also known as "flanken," refers to a strip of beef cut across the bone from the chuck end of the short ribs.

Lagi mencari ide resep beef korean barbeque ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef korean barbeque ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef korean barbeque ala-ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef korean barbeque ala-ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bulgogi (Korean Beef BBQ) enak lainnya. Korean barbecue (Korean: 고기구이, gogi-gu-i, 'meat roast') refers to the popular method in Korean cuisine of grilling meat, typically beef, pork, or chicken. Beef is marinated with rice wine, garlic, and chili paste then grilled over coals for this Korean finger food!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef korean barbeque ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Korean Barbeque Ala-ala:

  1. Ambil 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis.
  2. Ambil Bahan Marinasi :.
  3. Siapkan 2 sdm Gula aren.
  4. Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang halus.
  5. Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
  6. Ambil 1 sdm Kecap asin.
  7. Sediakan 1/2 sdt Lada hitam.
  8. Siapkan 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin).
  9. Ambil Saus cocol (Gochujang) ala-ala :.
  10. Gunakan 1 siung Bawang putih, cincang halus.
  11. Gunakan 2 sdm Tauco.
  12. Siapkan 2 sdm Saus sambal.
  13. Gunakan 2 sdm Minyak sayur.
  14. Sediakan 5 sdm Air.
  15. Sediakan Pelengkap :.
  16. Sediakan Daun selada.
  17. Gunakan Bawang putih.

Bulgogi, otherwise known as Korean Barbequed Beef is a simple, yet extremely flavorful Asian dish. Inspired by the Korean beef stew of the House of Kimchi (now defunct), this spicy and sweet is so good you'll want to stir your rice in the sauce! Fourteen years after publishing my first beef stew a la House of Kimchi recipe, here comes the fourth version. We simply can't get enough of this sweet and spicy.

Langkah-langkah membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala:

  1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu.
  2. Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit..
  3. Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit..
  4. Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama ±3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan..
  5. Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama ±10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan..
  6. Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a.

Eat Korean Barbeque Like a Pro. Korean Barbeque is an internationally-popular dish. But what is the best way to eat it? The most popular type of meat at a Korean restaurant is pork. Bulgogi is a popular Korean dish, which many people translate as "Korean barbeque." This is two recipes, one for bulgogi, a barbecued or grilled beef, and the second one is for bulgogi stew ("jungol").

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef korean barbeque ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!