Slow cook lamb shank. These slow cooked lamb shanks are meltingly tender and are braised in a rich red wine sauce. Slow Cooked Lamb Shanks WATCH HOW TO MAKE IT. Make this slow-cooker lamb shank recipe for chilly evenings when you need something simple and hearty.

Recipes developed by Vered DeLeeuw, CNC Nutritionally reviewed by Rachel Benight MS, RD, CPT. In this easy recipe, flavorful, tender, fall-off-the-bone lamb shanks are slowly cooked with broth and aromatics until very tender. This recipe for Slow cooked lamb shanks makes juicy, delicious and melt in your mouth lamb in a rich flavorful sauce.
Anda bisa memasak Slow cook lamb shank menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Monggo silahkan dibaca semua informasi detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Untuk Slow cook lamb shank

  1. lamb shanks (450gr/each).
  2. Perlu wortel besar di potong besar dan kecil.
  3. Siapkan red wine.
  4. Siapkan stalks celery (import) potong kasar.
  5. Perlu parsley cincang kasar-halus.
  6. Siapkan tomat kaleng sauce.
  7. dry oregano.
  8. dry rosemary /jgn terlalu banyak.
  9. besar daun salam kering.
  10. Ambil Garam,black pepper dan beef stok secukupnya untuk perasa.
  11. Ambil Air secukup nya.
  12. butter.
  13. Perlu bawang bombay potong dadu kecil.
  14. Perlu olive oil.

Keyword:best lamb shank dish, lamb shank recipe, slow cooked lamb shank. Follow Me on SocialMention @ErrensKitchen or tag #ErrensKitchen on Instagram. Place the lamb shanks in the slow cooker. The liquid should cover the meat – add more stock or boiling water if needed.

Langkah Membuat Slow cook lamb shank

  1. (Api sedang) panaskan olive oil masukan bawang bombay 1 menit lalu masukan bawang putih dan celery 30 detik.
  2. Lalu tambahkan semua bahan lainya dan air kira2 600ml-1 liter. (Bahan terkecuali lamb shanks dan mentega) aduk rata dan tutup panci. Masak kira 1-2 jam api sedang-kecil cek setiap 30 menit dan aduk.
  3. (Dalam waktu menunggu sauce sudah 1/45 menit).
  4. Di pan panaskan butter 1/2 sendok makan masak lamb shank /2 pcs untuk men seal supaya rasa daging nya tidak hilang (dalam arti cukup coklat kan bagian luar saja) kira2 1menit setiap bagian lamb shank.
  5. Setelah 4 shank tersebut selesai masukan lamb shank tersebut ke dalam panci sauce dan tambahkan air sampai 5cm tertutup di atas daging. Aduk rata dan tutup..
  6. Masak sampai 2/30menit sampai 3 jam..
  7. Dan aduk setiap 30 menit dan cek. Kalau air kurang tambahkan sedikit kira2 1 cangkir tapi jgn terlalu banyak karena sauce nya nanti jadi gravy..
  8. Setelah 3 jam, angkat daging dan saring sayurnya (buang daun salam) sisakan wortel halus di panci dan haluskan pakai blender (saya punya blender tangan jd tinggal d blender di dalam panci) dan terus masak sampai bumbu mengental kalau terlalu cair seduhkan maizena 1 sdm lalu aduk rata..
  9. Hidangkan dalam masih panas ya. Pakai tambahan mashed potato/kentang tumbuk dan steam asparagus atau buncis atau sesuai selera..
  10. Restaurant punya rasa!.

My slightly varied version of Gary Rhodes delicious Lamb Shank recipe. I've made this a few times now. The secret to cooking lamb shanks is to cook them low and slow, until the meat is fall-apart tender. Lamb shanks have quite a bit of connective tissue that requires cooking in a liquid or moist environment for several hours before the meat will become soft. This slow-roasted lamb shank recipe is such a great and easy way to enjoy lamb.

Demikian resep membuat Slow cook lamb shank, ayo disajikan ditempat anda dengan mengikuti semua bumbu dan langkah detail tersebut. Ingat dibookmark web ini agar anda bisa dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Happy Cooking Resep diambil dari: https://cookpad.com