Marak / Maraq Daging (مرق اللحم). Asalaualaikum wr wb hy semuanya apa kbar ? semoga kalian sehat selalu ya hari ini tth mau bikin marak lahamمرق لحم sayur daging kambing sepetpi biasa. As Yemenite enjoy the main meal usually in their lunchtime, much meat is consumed at the time. Yemeni meat and bone broth 'marak' مرق (also maraq) is the first dish during lunch (usually it's free).
More meanings for مرق (maraq). مرق اللحم. Maraq or Marq or Marraq (مرق) may refer to: Maraq (dish), a Somali soup dish. Maraq, Azerbaijan, a village in Azerbaijan.
Anda bisa menyajikan Marak / Maraq Daging (مرق اللحم) dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah. Monggo silahkan disimak segala informasi {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.
Bahan Bahan Untuk Marak / Maraq Daging (مرق اللحم)
- 500 gram daging sapi/ kambing/ unta yg ada tulangnya.
- Perlu 500 ml air untuk kaldu.
- 100 gram black eyed peas/kacang tunggak/ sesuai selera.
- Ambil 3 batang buncis, iris serong.
- Perlu 1 batang wortel, potong-potong.
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu.
- Siapkan 10 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah, cincang.
- Perlu 4 sdm pasta tomat (kalau gak ada bisa dibanyakin tomatnya).
- Ambil 3 buah cabe hijau utuh.
- 3 butir loomi (atau bisa pakai 3 sdm air asam jawa yang pekat).
- 2 ruas jahe, haluskan.
- Ambil 2 buah tomat besar, cincang (atau diblender).
- Perlu 1 sdt garam (boleh ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- Perlu 1 sdt jintan bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt cabe bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu rempah untuk merebus daging (kaldu) :.
- 5 butir kapulaga.
- Perlu 4 siung bawang putih, geprek.
- 4 butir cengkeh.
- 2 ruas jahe, geprek.
- Perlu 2 batang kayu manis.
- Ambil 1 pcs pekak/ bunga lawang.
- Perlu 1 sdt lada butir, geprek.
- 1 lembar daun salam.
Maraq, Isfahan, a village in Iran. Maraq, Markazi, a village in Iran. All pages with titles containing Maraq. The Nişanyan online dictionary gives maraqq مرقّ / marāq مراق ( words coming from two different Arabic roots, which are written differently in Arabic In Syrian dialect the word مراء or marak used to describe the status of really wanting or being into something for the extreme.
Instruksi Membuat Marak / Maraq Daging (مرق اللحم)
- Rendam black eyed peas semalaman hingga terlihat montok. (Pakai kacang tunggak atau lainnya sesuaikan selera ya, tidak harus kacang ini) Rebus hingga empuk, lalu tiriskan..
- Untuk kaldunya, rebus daging bersama rempah-rempahnya hingga daging empuk, jika mau cepat gunakan press cooker. Jika sudah daging empuk sisihkan kaldunya..
- Siapkan wajan, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan potongan kentang, aduk- aduk hingga kentang tidak pucat..
- Masukkan pasta tomat, aduk hingga harum..
- Masukkan bumbu bumbunya seperti loomi, cabe hijau, cabe bubuk, merica bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk.Aduk rata (Jika suka dgn rasa rempah yang lebih pekat, bisa menambahkan rempah-rempah utuh sesuai selera seperti kayu manis batang, kapulaga, cengkeh, pekak, tapi jangan memasukkan lengkuas, daun jeruk ataupun sereh, karena masakan asli Timur Tengah tidak menggunakan rempah-rempah tersebut.).
- Masukkan daging dan black eyed peas yg sudah direbus. Masukkan tomat, aduk rata, biarkan hingga mendidih..
- Masukkan kuah kaldu (air merebus daging) tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Biarkan mendidih lalu tutup pancinya kecilkan api, masak hingga kentang empuk..
- Jika kentang sudah empuk masukkan sayur lainnya, (buncis+wortel) atau sesuaikan selera sayurnya bisa okra, terong ungu atau lainnya, tutup panci kembali dan biarkan masak hingga sayur empuk, dan kuah mengental dan menyusut..
- Koreksi rasanya. Siap disajikan..
Like if you dance or to. Tingkat konsumsi daging sapi masyarakat China telah mencapai tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Maraq (Persian: مرق; also known as Marāk) is a village in Babaafzal Rural District, Barzok District, Kashan County, Isfahan Province, Iran. Maraq (dish), a Somali soup dish. Maraq, Azerbaijan, a village in Azerbaijan.
Inilah cara membikin Marak / Maraq Daging (مرق اللحم), mari disajikan ditempat anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan langkah detail diatas. Ingat dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Happy Cooking Resep diambil dari: https://cookpad.com
Leave a Reply