Ngohiong. Ngohiong, also known spelled as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with ground meat or shrimp seasoned with five-spice powder in a thin egg crêpe that is deep-fried. It is a type of lumpia and is a Filipino adaptation of the Hokkien dish ngo hiang (known as kikiam in the Philippines). In Cebu, ngohiong ("ngo-yong") is the local version of a spring roll: a deep-fried, battered rice-paper roll containing julienned singkamas (jicama) and/or ubod (technically heart of (coconut) palm, but may also refer to bamboo shoots), ground pork, minced shrimp, garlic, and onions.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ngohiong is so delicious that they will surely love it. They may even realize that it is their new favorite kind of lumpia. Ngohiong is a popular Cebuano spring roll consist of ground pork, shrimp, singkamas, five spice powder and lumpia wrapper.

Anda sedang mencari ide resep ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ngohiong, also known spelled as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with ground meat or shrimp seasoned with five-spice powder in a thin egg crêpe that is deep-fried. It is a type of lumpia and is a Filipino adaptation of the Hokkien dish ngo hiang (known as kikiam in the Philippines). In Cebu, ngohiong ("ngo-yong") is the local version of a spring roll: a deep-fried, battered rice-paper roll containing julienned singkamas (jicama) and/or ubod (technically heart of (coconut) palm, but may also refer to bamboo shoots), ground pork, minced shrimp, garlic, and onions.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ngohiong memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ngohiong:

  1. Sediakan 400 gram ayam giling.
  2. Ambil 1 btr telur ayam.
  3. Siapkan 4 sdm kecap asin.
  4. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  5. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  6. Gunakan 4 bh bawang merah cincang.
  7. Sediakan 2 bh bawang putih cincang.
  8. Siapkan 1 bh daun bawang rajang halus (optional).
  9. Sediakan 1 sdm bubuk ngohiong.
  10. Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap.
  11. Sediakan Kulit tahu secukupnya, (saya hanya terpakai setengah).
  12. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Ngohiong is a deep-fried battered rice-paper roll filled with singkamas (), ubod (coconut palm heart), minced pork, minced shrimps, garlic and onions seasoned with Chinese five-spice powder served with a sweet, sour and spicy dipping sauce. When fried, cut the ngohiong in desired serving pieces. I usually cut into three portions. This is so far the most popular question about Chinese Ngohiong.

Langkah-langkah membuat Ngohiong:

  1. Campur semua bahan aduk rata, test rasa dgn goreng sedikit adonan..
  2. Cuci kulit tahu remas keluarkan airnya (pelan jangan sampai sobek). Ratakan adonan diatas kulit tahu (bisa dibentuk spt egg chicken roll atau digulung biasa saja).
  3. Kukus sampai matang.
  4. Goreng. Potong-potong lalu goreng atau goreng dulu baru dipotong. Sy goreng sampai agak coklat, potong, goreng lg sebentar.
  5. Dapat 3 gulungan besar dan 1 gulungan kecil, masuk freezer supaya awet.
  6. Jika susah menemukan kulit tahu, bisa pakai telur+sedikit terigu di dadar tipis.

When in Cebu, don't forget to try Ngohiong. Ngohiong ("Ngoyong") a quintessential street food in Cebu. Experience the meaty taste on vegetable influenced from the early chinese traders from the old days. Cebu's Lumpiang Ngohiong (Heart of palm eggroll). They call it in many ways, such as lumpiang ngoyong or lumpiang ubod Cebu style or […] Place deep fried Ngohiong in a wire rack to drain excess oil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!