Rendang Daging Sapi Asli Padang. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep rendang daging sapi asli padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi asli padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi asli padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi asli padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi asli padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Asli Padang:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi segar.
  2. Gunakan 3 butir kelapa tua.
  3. Gunakan 1 bongkol lengkuas geprek.
  4. Sediakan 2 batang serai.
  5. Ambil 4 lembar daun salam.
  6. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 2 lembar daun kunyit.
  8. Sediakan 1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Ambil 150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
  11. Sediakan 200 gr bawang merah.
  12. Ambil 8 siung bawang putih.
  13. Gunakan 50 gr jahe.
  14. Sediakan 2 cm kunyit.
  15. Sediakan 100 gr lengkuas.
  16. Ambil 1 buah pala.
  17. Sediakan Bahan Ambu Ambu.
  18. Gunakan 1/2 butir kelapa tua.
  19. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang asli Payakumbuh, Padang Pariaman Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang:

  1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
  2. Haluskan bumbu…pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya…lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit…untuk bawang merah jgn terlalu halus.
  3. Peras santan kental sy sekitar 1 L.
  4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
  5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
  6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
  7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
  8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
  9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.

Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Ini rendang daging padang asli ,enak banget serius deh bumbunya berserat dan minyak dari santannya keluar.sedap dan gurih loh 😚 Aku buat Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit. Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Demikianlah resep mudah memasak Rendang Daging Sapi Asli Padang, mari dilakukan didapur anda dengan melihat semua bahan baku dan langkah detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pagi telah datang, buka mata dan gapai mimpi indahmu. Selamat pagi.”