Sate Taichan Sambel Matah. Satet Taichan biasanya disajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal merah, tapi Sate Taichan ala Bang Alim ini beda guyz, disajikan atau dilengkapi. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Jakarta – Sate taichan yang kini tren punya beberapa topping. Mulai dari yang umum berupa sambal rawit hingga lelehan keju mozzarella. Sate yang tersusun dari potongan daging ayam bakar ini diberi sambal, perasan air jeruk nipis dan garam atau penyedap sebagai bumbunya.
Anda bisa mendapatkan Sate Taichan Sambel Matah dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Silahkan disimak segala informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sate Taichan Sambel Matah

  1. Ambil 500 gr Ayam dada fillet (tanpa tulang).
  2. Ambil Secukupnya Tusuk sate.
  3. Siapkan 2 sdm Minyak goreng / mentega untuk olesan.
  4. Perlu Bumbu sate :.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan secukup nya garam, gula, lada.
  7. Perlu Bahan sambal matah:.
  8. Perlu 5 batang Serai (iris tipis bagian putih nya saja).
  9. Perlu 3 siung Bawang merah (iris tipis).
  10. Siapkan 3 lembar Daun jeruk (iris tipis).
  11. Perlu 3 buah Cabai rawit merah (iris kecil2).
  12. Ambil 2 cm Terasi (bakar).
  13. Ambil 3 sdm Minyak goreng panas.
  14. Siapkan 2 sdt Garam.

Kemarin di Bandung sempat cobain Taichan, enak sih dan langsung suka! Sayangnya, harga taichan yg dijual overprice huhu akhirnya aku coba deh buat sendiri. Kata Ibu yg kubuat lumayan enak. Sambal = a spicy condiment, chilli dish So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in.

Langkah Langkah Membuat Sate Taichan Sambel Matah

  1. Ayam dada cuci bersih, potong kotak2. Lumuri dengan bumbu sate : air jeruk nipis, garam, gula, lada. Aduk rata & diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap..
  2. Sambil menunggu ayam buat sambal matah : siapkan mangkuk, campurkan serai, bawang merah, daun jeruk masukkan garam lalu remas2 menggunakan tangan kemudian diamkan selama kira2 setengah jam sampai serai, bawang merah & daun jeruk nya agak lunak..
  3. Sambil menunggu serai lunak, tusuk2an ayam dengan tusuk sate, oles tipis2 dengan minyak goreng / mentega biar gak lengket di panggangan, lalu bakar..
  4. Bilas dengan air matang campuran serai, bawang merah & daun jeruk tadi, bilas 2 – 3x agar tidak terlalu asin. Setelah bilas tiriskan (keringkan). Tambahkan terasi bakar, cabe rawit, minyak goreng panas, kemudian aduk2 dengan sendok sampai tercampur rata..
  5. Sajikan sate taichan dengan sambal matah.

Dicocol dengan sambal pedasnya, resep Sate Taichan sunggu menggiurkan untuk dicoba. Sate taichan sendiri merupakan sate ayam fillet yang dibakar atau digoreng tanpa bumbu kacang atau kecap dan disajikan pake sambal dengan jeruk nipis. Inilah yang membuat rasa satenya asin, asem, dan pedas. Cara memasak sate taichan ini pada umumnya dibakar dahulu tapi kamu bisa membuat. ID – Sate taichan merupakan sate ayam yang ditaburi garam dan sambal, lalu diberi sedikit perasan jeruk nipis baru dibakar.

Demikianlah resep membuat Sate Taichan Sambel Matah, mari disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan dan petunjuk detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar bisa selalu memperoleh update resep terbaru jikalau kami. Selamat masak