Iga Panggang Saus BBQ. Saus BBQ racikan chef Afit juga sangat mulus. Jus atau sari daging dan lemak yang keluar karena pemanggangan iga dimasak dengan racikan rempah, bumbu BBQ yang menhasilkan rasa. Lumuri pada iga, tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Dit recept voor Babi Panggang Saus komt van de Indische schoonmoeder van een vriend van ons. Tot nu toe hebben we dit lekkere saus recept alleen nog maar gebruikt voor Indisch zoet zuur varkensvlees, oftewel Babi Panggang. We zijn er echter van overtuigd dat het voor zoet zure kip.

Anda sedang mencari ide resep iga panggang saus bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga panggang saus bbq yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Saus BBQ racikan chef Afit juga sangat mulus. Jus atau sari daging dan lemak yang keluar karena pemanggangan iga dimasak dengan racikan rempah, bumbu BBQ yang menhasilkan rasa. Lumuri pada iga, tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga panggang saus bbq, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga panggang saus bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga panggang saus bbq sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga Panggang Saus BBQ menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Panggang Saus BBQ:

  1. Gunakan 500 gr Daging Iga (ribs, saya pakai baby back ribs).
  2. Gunakan Bumbu Marinade.
  3. Siapkan 2 sdm Saus BBQ.
  4. Sediakan 1 sdm Kecap manis.
  5. Gunakan 1 sdt Bawang putih bubuk (atau 4 siung bawang putih cincang halus).
  6. Ambil 1 sdt Paprika bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt Garam.
  8. Ambil 1/2 sdt Lada hitam.
  9. Sediakan 1/4 sdt Chinese 5 Spice / Bumbu ngohiong (*optional).
  10. Siapkan Saus Oles.
  11. Ambil 1 sdm Saus BBQ.
  12. Sediakan 1.5 sdm Madu.
  13. Sediakan 1 sdm Saus Tomat.
  14. Gunakan 1/2 sdt Bawang putih bubuk.
  15. Ambil 1/2 sdt Paprika bubuk.
  16. Siapkan secukupnya Garam dan Lada hitam.

Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Daripada beli terus, inilah resep mudah membuat iga babi panggang. Marinasi semalaman dengan mencampurkan iga dengan kecap, saus tiram, dan bawang putih. Be one of the first to write a review!

Cara menyiapkan Iga Panggang Saus BBQ:

  1. Potong iga sesuai keinginan. Saya bagi menjadi per 3 tulang. Resep ini bisa pakai iga sapi atau baby back ribs sesuai keinginan kalian..
  2. Campur bumbu marinade di satu mangkuk. Setelah sudah tercampur, olesi ke iga. Marinade selama min 6 jam, semalaman lebih baik..
  3. Ketika siap dimasak, masukkan panci pressure cooker (presto). Biarkan sampai tombol turun dan daging menjadi empuk (15 menit untuk panci saya – sesuaikan dengan panci masing2).
  4. Panaskan oven di suhu 190°C. Siapkan alumunium foil yang dilapisi baking paper. Setelah matang, angkat iga dari panci presto keatas loyang..
  5. Siapkan bumbu untuk olesan iga. Campur semua bahan di satu mangkuk. Setelah sudah diangkat iga, ambil bumbu tersisa di dalam paci presto dan campurkan bersama bahan oles yang tadi. Inilah rasa sari daging yang akan membuat bumbu oles semakin enak..
  6. Olesi iga diatas loyang dengan bumbu oles, pakai yang banyak (sekitar 2/3) dan sisakan untuk nanti saus cocol. Tutup dengan alumunium foil lalu panggang selama 25 menit lalu buka alumunium foil dan panggang lagi selama 5 menit..
  7. Angkat iga yang sudah makan dan silahkan olesi dengan bumbu atau cocol dengan bumbu sisa tadi. Sajikan dengan kentang goreng dan sayuran..
  8. Untuk satu porsi, kandungan kalorinya adalah 398 kcal. Merupakan hidangan utama yang biasa disajikan dengan tambahan karbohidrat seperti kentang dan sayuran rebus atau mentah. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..

Panggang authentic Indonesian and BBQ with a wide variety of western and local flavours. Great spot for gathering, celebrations and family dining. Untungnya, membuat iga panggang merupakan hal yang mudah, bahkan meskipun Anda tidak memiliki alat panggang yang mahal. Karena iga baby-back sedikit kurang tebal, iga tersebut akan lebih sulit untuk dipanggang dengan menjaganya tetap menarik dan empuk. Find Iga Panggang Panglima menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. / It is an icon with title Chevron Right.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga panggang saus bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!