Kentang Goreng. Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng – Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng – Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang Goreng memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Goreng:

  1. Ambil 2 buah kentang ukuran besar.
  2. Siapkan 2 sdt kaldu ayam kampung / kaldu jamur.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  5. Gunakan Sedikit lada (boleh di skip).
  6. Sediakan 2 sdm tapioka.
  7. Ambil 1 sdt gula pasir.
  8. Gunakan 4 sdm terigu.
  9. Gunakan Secukupnya air untuk merebus.

Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Goreng:

  1. Potong memanjang kentang.
  2. Lalu cuci bersih sampai air cucianya bening, tiriskan dan sisihkan.
  3. Panaskan air, lalu campurkan bawang putih bubuk, gula 1 sdt kaldu ayam kampung, karena saya pakai kaldu merk maseko jadi saya hanya tambahkan sedikit garam, untuk tingkat keasinan bisa disesuaikan masing-masing.
  4. Setelah air mendidih masukan kentang, tunggu sekitar 3 menit,matikan kompor dan tunggu lagi sekitar 3 menit lalu tiriskan.
  5. Di wadah kering, campur terigu,tapioka dan kaldu bubuk, aduk rata, setelah kentang dingin bisa langsung dimasukan, aduk rata lalu di goreng sampai kuning keemasan.
  6. Setelah matang, kentsng goreng bisa dinikmati dengan saos tomat, mayonaise ataupun saos sambal. Semoga bermanfaat.
  7. Note : ini resep sederhana dan diburu waktu jadi saya skip tahapan memasukan kentang ke dalam kulkas, tapi untuk rasa tetap ok.

Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com – Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.

Demikian resep membuat Kentang Goreng, monggo dilakukan dirumah anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan langkah detail diatas. Silahkan dibookmark halaman ini jadi anda bisa dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Bangun dengan tekad dan semangat, tidur dengan kepuasan dan hati yang tenang.”