Mangut ikan asap yummy. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Jadilah telpon Mama nanya resep. dan dlm sekejap,. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
See more ideas about Indonesian cuisine, Indonesian food, Seafood recipes. Kota Semarang memiliki kuliner nikmat dari ikan yaitu Bandeng Presto dan yang paling banyak diburu adalah masakan ikan mangut. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas.

Anda sedang mencari ide resep mangut ikan asap yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap yummy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap yummy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan asap yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Jadilah telpon Mama nanya resep. dan dlm sekejap,. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan asap yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan asap yummy memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan asap yummy:

  1. Gunakan 1 ekor Ikan asap (saya ikan tongkol asap dipotong jd 5).
  2. Siapkan 1 buah tomat besar.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Ambil 3 siung bawang putih.
  5. Ambil 1 buah kemiri.
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  7. Gunakan 5 buah cabe rawit.
  8. Gunakan 1 Buah cabe hijau besar.
  9. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
  10. Ambil 1 ruas kunyit.
  11. Ambil 1 bgks santan kara.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 batang sereh.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan secukupnya gula, garam, merica bubuk dan penyedap.

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.

Cara membuat Mangut ikan asap yummy:

  1. Goreng ikan asap.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, ketumbar dan kemiri..
  3. Potong tomat, cabe hijau dan cabe merah besar..
  4. Tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat,cabe hijau dan cabe merah..
  5. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas..
  6. Masukkan ikan asap kemudian tambahkan air secukupnya..
  7. Tuang santan sambil di aduk2, terakhr tambahkan gula,garam, merica bubuk dan penyedap..
  8. Koreksi rasa, jika ad yang kurang bisa ditambahkan..

Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan asap yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!