Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep tongkol suwir sambal matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suwir sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Siapkan ikan tongkol yang sudah digoreng.
  2. Siapkan bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah).
  3. Ambil cabai rawit merah (me: 5 buah).
  4. Gunakan cabai merah keriting (me: 5 buah).
  5. Ambil bawang merah (me: 5 siung).
  6. Sediakan daun jeruk.
  7. Gunakan serai, ambil yang putihnya saja.
  8. Gunakan terasi ABC.
  9. Ambil minyak goreng.
  10. Gunakan gula dan garam.

Cara membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan.
  3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai 😂🤭). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas.
  4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
  5. Siap disajikan.

Demikianlah resep mudah memasak Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang, mari dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark website ini jadi anda dapat dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Bangun dengan tekad dan semangat, tidur dengan kepuasan dan hati yang tenang.”