Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang. Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa. Sup miso dinikmati dengan mengangkat mangkuk sup dan meminum kuahnya. Besarkan api, masukkan tofu dan wakame, masak hingga tofu mengapung.

Sup miso merupakan masakan tradisional dari negeri sakura Jepang. Isian dari sup miso biasanya beragam. Namun yang pasti menggunakan tahu Jepang.
Anda bisa mendapatkan Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Monggo silahkan disimak segala detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang

  1. Siapkan 1 buah tahu sutra Jepang.
  2. Ambil 1/2 pack jamur shimeji.
  3. Perlu 1/2 pack jamur enoki.
  4. Ambil 500 ml kaldu ikan (dashi).
  5. Siapkan 2 sdm pasta miso ( I use Furusato Miso).
  6. Ambil Wakame (rumput laut kering).
  7. Perlu Irisan daun bawang.

Resep sup miso dengan banyak sayur ini merupakan salah satu jenis masakan Jepang tersehat yang harus dicoba! Aburaage (tahu goreng Jepang) tahu goreng tipis. Miso Soup Tofu ini adalah sejenis sup bening yang didalamnya ada potongan tahu kecil-kecil. Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan.

Instruksi Membuat Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang

  1. Potong tahu kotak2. Buang akar jamur, kemudian cuci jamur dengan air hingga bersih..
  2. Rebus kaldu dashi sampai mendidih, kemudian masukan jamur shimeji dan enoki.
  3. Kecilkan api, kemudian diamkan sebentar sampai jamur empuk. Masukan tofu dan aduk sebentar..
  4. Matikan api, lalu larutkan pasta miso dengan menggunakan saringan. Setelah dimasukkan miso, sup jangan dipanaskan sampai mendidih ya ^^.
  5. Kalo kurang asin, bisa ditambah misonya atau pake garam 😁.
  6. Dalam mangkok saji, masukkan wakame kering lalu tuang sup. Wakame kering akan melembut & mengembang kalo kena air panas..
  7. Sajikan dengan irisan daun bawang untuk toppingnya..

Sup miso sangat populer di Jepang dan daerah Pasifik lain. Easy miso soup recipe makes with tofu, scallions, and wakame. Súp miso là một món ăn được người Nhật thường sử dụng nhiều trong bữa ăn sáng. Ngày nay, món ăn này cũng rất phổ biến ở nước ta. Hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ cùng bạn vào bếp làm món.

Inilah resep terbaik membikin Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang, monggo disajikan ditempat anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya bisa selalu memperoleh update resep terbaru setiap kali kami. Selamat memasak!