Sup Tom Yum Sosis Tahu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Sup Tom Yum Sosis Tahu menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Silahkan diperhatikan segala informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sup Tom Yum Sosis Tahu

  1. Siapkan Kuah Tom Yum:.
  2. Perlu 300 ml Kaldu Udang.
  3. Perlu 3 batang sereh.
  4. Siapkan 7 lembar daun jeruk, belah dua.
  5. Ambil 1 siung bawang putih, iris2.
  6. Perlu Lengkuas sebesar ibu jari, potong2.
  7. Perlu secukupnya Asam jawa.
  8. Ambil 65 ml Santan siap saji.
  9. Ambil Chilli oil (bisa jg pakai chilli oil di resep saya).
  10. Perlu Bahan-bahan:.
  11. Ambil 300 gram sosis sapi, iris serong.
  12. Ambil 200 gram tahu, potong2.
  13. Ambil 1 bungkus jamur enoki.
  14. Ambil 1 ikat sawi hijau, potong2.
  15. Ambil 200 gram daging sukiyaki (tidak harus).
  16. Ambil 1 batang besar bawang prei, potong serong.
  17. Siapkan 1 batang daun sop, potong serong.
  18. Perlu 1 siung bawang bombay sedang, potong 4.
  19. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
  20. Ambil 100 ml kaldu sapi.
  21. Ambil 1 bungkus kecil bihun.
  22. Siapkan 2 butir jeruk nipis, peras ambil airnya.
  23. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
  24. Ambil 8 butir cabe rawit.
  25. Siapkan secukupnya Garam dan merica.

Instruksi Membuat Sup Tom Yum Sosis Tahu

  1. Masukkan kaldu udang ke dalam panci, tunggu hingga sedikit panas. Lalu masukkan seluruh bahan kuah tom yum. Panaskan hingga mendidih sambil aduk sesekali. Lalu diamkan 5 menit dengan api kecil. Keluarkan seluruh bahan-bahan tadi hingga hanya kuah saja..
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kuah tom yum tadi. Aduk sebentar lalu masukkan bawang putih, bawang prei dan daun sop. Aduk kembali. Masukkan kaldu sapi dan perasan jeruk nipis, lalu aduk-aduk sampai merata..
  3. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu masukkan secara berurutan: sosis dan daging (jika menggunakan daging), tunggu 5 menit lalu masukkan tahu. Tunggu kembali selama 5 menit lalu masukkan jamur enoki dan sawi. Pastikan semua bahan terendam kuah ketika dimasak, sambil diaduk perlahan sesekali..
  4. Beri garam dan merica secukupnya. Dan masukkan cabe rawit. Aduk dan diamkan selama 5 menit. Masukkan bihun, lalu angkat dan sajikan, hal ini agar bihun tidak overcooking..

Demikian resep memasak Sup Tom Yum Sosis Tahu, mari dilakukan ditempat anda dengan melihat semua bahan bahan dan langkah detail tersebut. Ingat dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar bisa selalu mendapatkan update resep terbaru jikalau kami. Selamat memasak!