Resep Rahasia: Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo Gampang Banget

Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo.

Anda bisa memasak Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan dibaca informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

1. Ambil 250 gr kulit Sapi kering (rambak untuk masak).
2. Siapkan 500 gr tetelan Sapi rebusl (saya mix dengan iga yg sudah empuk).
3. Siapkan 200 gr kacang tolo. Rendam semalaman. Lalu rebus sampai empuk.
4. Siapkan 2 buah tahu putih, potong kecil lalu goreng setengah matang.
5. Ambil Cabe rawit utuh (selera).
6. Ambil Bumbu halus (dihaluskan setelah sebelumnya digoreng sebentar).
7. Perlu 8 Siung bawang merah.
8. Ambil 6 siung bawang putih.
9. Perlu 3 butir kemiri sangrai.
10. Siapkan 8 buah cabe merah besar, belah, buang biji.
11. Siapkan 3 buah cabe keriting pedas (sesuaikan selera).
12. Perlu 1 sdt terasi.
13. Siapkan 1 sdm ebi kering, rendam sebentar diair hangat.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Siapkan Bumbu tambahan.
17. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
18. Ambil 2 lembar daun salam.
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1 sdm gula merah (Saya pakai bentuk pasta).
21. Siapkan 250 ml santan kental (Saya pakai instant).
22. Siapkan secukupnya Air.
23. Ambil 1 sdm garam (Saya pakai Himalayan, jadi kurang asin ya).
24. Perlu 1 sdt lada putih bubuk.
25. Ambil Penyedap rasa secukupnya (Saya pakai kaldu bubuk).
26. Perlu Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah Langkah Membuat Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

1. Siapkan Bahan Bahan.
2. Goreng sebentar Bahan bahan bumbu halus kecuali kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Hanya sampai bawang layu. Angkat, lalu haluskan. Jangan lupa masukkan kemiri..
3. Panaskan minyak goreng (sekitar 5-6sdm), lalu tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar & kunyit bubuknya. Sampai harum & matang. Masukkan daun Salam, lengkuas Dan daun jeruk. Masukkan juga tetelan & iga..
4. Masukkan air, Dan kacang tolo. Tunggu sampai mendidih Dan plastikan kacang tolo telah empuk..
5. Sudah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tahu dan krecek. Lalu masukkan santan, dan bumbu tambahan lain. Koreksi rasa. Untuk garam & gula merah, sebaiknya masukkan sedikit sedikit dulu. Sesuaikan dengan selera ya. Jangan langsung semua seperti resep ini. Jika kuah sudah menyusut, koreksi rasa lagi, matikan api. Siap dihidangkan..
6. Krecek ini lebih nikmat dihidangkan saat sudah bermalam. Misal masak sore, dihidangkan besok pagi. Jangan lupa dihangatkan ya, biar tidak basi. Selamat recook ♥️ semoga cocok.

Inilah resep mudah memasak Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo, monggo disajikan didapur anda dengan mengikuti semua bumbu dan langkah detail tersebut diatas. Ingat dibookmark website ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya bisa selalu mendapatkan update resep terbaru jikalau kami. Happy Cooking