Pindang Serani Ikan Kuah. Jika mendengar kata pindang, pasti dipikirkan adalah ikan pindang pada umumnya. Namun dalam masakan khas Jepara ini, masakan pindang merupakan makanan. Gunakan ikan yang segar untuk hasil yang terbaik.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep Pindang Ikan – Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang serani ikan kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani ikan kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani ikan kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang serani ikan kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Jika mendengar kata pindang, pasti dipikirkan adalah ikan pindang pada umumnya. Namun dalam masakan khas Jepara ini, masakan pindang merupakan makanan. Gunakan ikan yang segar untuk hasil yang terbaik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang serani ikan kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Serani Ikan Kuah menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Serani Ikan Kuah:

  1. Ambil Ikan apa aja, kami bandeng yg mudah didapat. 1 ekor setara 1kg.
  2. Siapkan #Kalow kmi,ikan disisiki dan motongnya dipnjual. Tinggl di cuci.
  3. Ambil 3 btr bawang putih.
  4. Gunakan 5 btr bawang merah.
  5. Sediakan 3 bh belimbing wuluh/sayur.
  6. Ambil 3 bh tomat hijau (mau tomat merah/kuning, silakan).
  7. Gunakan 5 bj cabai rawit (sesuai selera).
  8. Sediakan 1 potong kecil laos.
  9. Sediakan 1-2 lembar daun salam.
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Siapkan 1 batang daun kemangi,petiki kl ndak pake gak mngapa.
  12. Ambil Kunir segar/kunir bubuk, walau punya saya skip.
  13. Gunakan Garam gula royco ayam secukupnya kaldu jamur bl punya beri sdkit.
  14. Gunakan 1,5 liter Air.
  15. Sediakan 1 ruas kunci.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan.

Cara menyiapkan Pindang Serani Ikan Kuah:

  1. Didihkan air, kalau sudah masak pake api kecil..
  2. (Di atas kompor saya me- rajangnya:bawang putih kasar, bawang merah diiris menjadi 2/4 bagian, tomat ijo, blimbing sayr. #jd langsung nyemplung di panci & masak..
  3. Masukkan ikan, beri garam. Beri laos, daun jeruk dan daun salam. Masuk lagi daun daunan +cabe,aduk. Masak sampai mateng & daun empuk. Beri perasa lainnya: gula, royco, totole..
  4. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan.
  5. .
  6. .
  7. .

Kuahnya yang bening agak kekuningan terasa segar sekali di mulut. Lebih nikmat lagi jika disantap Penasaran bagaimana membuatnya? Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa. Pindang serani memiliki rasa yang manis, asam dan pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang serani ikan kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!