Pempek Dos tanpa ikan. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Lagi mencari ide resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos tanpa ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos tanpa ikan:

  1. Siapkan Adonan pempek.
  2. Ambil 250 g tepung terigu.
  3. Ambil 400 g tepung tapioka.
  4. Siapkan 550 ml air.
  5. Ambil 2 butir kuning telur.
  6. Ambil 1 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sachet royco ayam.
  9. Ambil 1 sdm udang rebon sangrai.
  10. Gunakan 1 sdm garam.
  11. Gunakan Kuah cuko.
  12. Gunakan 300 ml air.
  13. Siapkan 1 blok gula merah sisir.
  14. Ambil 2 sdm asam jawa.
  15. Sediakan 1 sdt udang rebon sangrai.
  16. Sediakan 5 cabe rawit / sesuai selera.
  17. Gunakan Secukupnya garam.
  18. Siapkan Pelengkap.
  19. Siapkan Timun potong kotak2.

Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara membuat Pempek Dos tanpa ikan:

  1. Rebus air 550 ml dg bawang putih yg sudah d haluskan, garam, royco dan udang rebon hingga mendidih. Lalu saring. Tuang k dlm tepung terigu. Aduk2 hingga rata. Tunggu sampai uap hilang..
  2. Masukkan kuning telur dan minyak goreng. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka uleni dg tangan sampai rata dan bs d bentuk..
  3. Bentuk sesuai selera atau bisa jg d isi dg telur..
  4. Didihkan air, beri garam dan minyak goreng secukupnya. Rebus adonan hingga matang, setelah mengapung tunggu selama 5-10 menit agar matang sempurna. Lalu angkat..
  5. Setelah dingin bisa d goreng. Atau bisa d simpan d freezer sebelumnya bedakin dlu dg tepung tapioka lalu taruh d wadah kedap udara..
  6. Kuah cuko : haluskan bawang putih, rebon dan cabe rawit. Rebus semua bahan koreksi rasa lalu saring..

Kalau pada umumnya pempek atau empek – empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!