Sayur Sambel Godog. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan masakan berkuah santan ini.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep sayur sambel godog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sambel godog yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan masakan berkuah santan ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sambel godog, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sambel godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sambel godog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sambel Godog menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Sambel Godog:

  1. Sediakan Kacang panjang.
  2. Gunakan Kentang.
  3. Sediakan Petai.
  4. Sediakan Secukupnya cabe.
  5. Ambil Bawang merah dan bawang putih.
  6. Sediakan Ebi (banyak lebih enak).
  7. Siapkan Santan dari 1 buah kelapa.
  8. Ambil Secukupnya kemiri disangrai.
  9. Gunakan 1/2 sdt terasi dibakar.
  10. Gunakan Serai.
  11. Ambil Lengkuas.
  12. Sediakan Daun salam.
  13. Ambil 2 balok Gula merah, kalau mau manis lagi bisa tambah.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Kaldu bubuk.

Sayur ini muncul pada ritus Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya. Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat. Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur Betawi, selain semur daging, tahu dan tempe dengan sambel pedas gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sambel Godog:

  1. Potong kecil2 kacang panjang dan potong kotak2 kentang.
  2. Rebus cabe merah, lalu ulek dengan bawang merah, putih, kemiri, terasi, ebi. Geprek lengkuas dan serai ujungnya. Lalu tumis tambahkan daun salam.
  3. Jika bumbu sudah wangi masukan santan encer atau gabar ke dalam tumisan. Masukan kentang sampai empuk. Tambah garam dan kaldu bubuk serta gula merah..
  4. Kalau kentang sudah empuk, masukan kacang panjang dan petai. Lalu masukan santan kental atau pati. Aduk perlahan, jika sudah meletup2 matikan. Tes rasa dan sajikan dengan ketupat, rendang, semur dan opor. serasa lebaran 😉.

Sayur godog merupakan hidangan khas Betawi yang biasanya disajikan saat Iduladha. Rasanya yang gurih dan pedas bisa membangkitkan selera makan. Berikut resep sayur godog yang bisa. Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Untuk membuatnya, simak resep Sayur Godog Betawi berikut ini.

Demikianlah artikel membuat Sayur Sambel Godog, silahkan dilakukan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan baku dan langkah detail diatas. Ingat dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Tersenyumlah di cermin. Lakukan itu setiap hari dan kau akan mulai melihat perbedaan besar dalam hidupmu.” -Yoko Ono-