Ikan Sambal Khas Padang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep ikan sambal khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sambal khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sambal khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan sambal khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan sambal khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Sambal Khas Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Sambal Khas Padang:

  1. Ambil Bahan utama:.
  2. Siapkan 1/4 Ikan laut (simba/nibung/kembung).
  3. Ambil Bahan sambal:.
  4. Gunakan 10 buah cabe merah.
  5. Ambil 5 buah cabe rawit.
  6. Ambil 4 siung bawang merah.
  7. Gunakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 buah kemiri.
  9. Gunakan 1 buah tomat.
  10. Siapkan Merica secukupnnya.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Gunakan secukupnya Gula pasir.
  13. Gunakan Bubu penyedap (saya pakai masako rasa ayam).
  14. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  15. Siapkan Bumbu halus untuk ikan:.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih.
  17. Sediakan Jahe.
  18. Gunakan Kunyit.
  19. Siapkan jeruk nipis.
  20. Ambil secukupnya Garam.
  21. Siapkan secukupnya Penyedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Sambal Khas Padang:

  1. Cuci ikan lalu potong sesuai selera (saya senang dipotong kecil-kecil supaya saat digoreng garing).
  2. Haluskan bumbu halus untuk ikan bisa diulek/blender, kemudian campur bumbu dengan ikan, tambahkan garam penyedap dan beri perasan jeruk nipis.
  3. Biarkan ikan selama 20 menit hingga bumbu meresap, lalu goreng ikan hingga agak kuning kecoklatan.
  4. Rebus semua bahan sambal hingga bahan melunak.
  5. Tambah lada, garam, penyedap gula, lalu haluskan sambal dengancara diulek jangan sampe terlalu lembut.
  6. Goreng sambal hingga matang, masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk hingga merata.
  7. Ikan sambal khas padang siap disajikan.
  8. Selamat mencoba 😊.

Demikianlah resep mudah memasak Ikan Sambal Khas Padang, silahkan disajikan ditempat anda dengan melihat semua bumbu dan step step detail tersebut. Silahkan dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terpopuler dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pagi hari harus lah di sambut dengan rasa syukur dan senyuman yang hangat. Rasa syukur karena masih dapat melihat indahnya ciptaan Tuhan di dunia. Selamat pagi.”