Sayur Lodeh Tengah Malam. Sayur lodeh ini tidak kalah nikmat dengan sayur lodeh lainnya. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Tambahkan kacang panjang ke dalam bumbu, masak hingga kacang empuk dan setengah matang. e. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tengah malam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tengah malam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur lodeh ini tidak kalah nikmat dengan sayur lodeh lainnya. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tengah malam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh tengah malam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh tengah malam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Tengah Malam menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Tengah Malam:

  1. Siapkan 1 Kotak Tempe ukuran sedang.
  2. Gunakan 1 Buah Terong ukuran sedang.
  3. Gunakan 1 Buah Manisa besar.
  4. Gunakan 1 Ikat Kacang panjang.
  5. Sediakan 4 Siung Bawang merah.
  6. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
  7. Gunakan 8 Buah Cabe rawit.
  8. Gunakan 6 Buah Cabe merah ukuran langsing.
  9. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  10. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar bubuk.
  11. Gunakan 1 Ruas Jahe Kunyit dan Laos.
  12. Siapkan 1 Daun Salam.
  13. Sediakan 1 Sachet Santan Kara.
  14. Sediakan Secukupnya Gula Galam Penyedap Rasa.
  15. Siapkan 1 liter Air (bisa ditambahin dikit jika terlalu kental).

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Ya sayur lodeh adalah sayur khas yang berasal dari Indonesia. Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sayur lodeh ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga anda dalam acara makan siang.

Cara membuat Sayur Lodeh Tengah Malam:

  1. Potong semua tempe, terong, manisa dan kacang panjang.
  2. Haluskan bumbu diatas kecuali laos, cukup di geprek saja, lalu tumis sampai bau harum lalu masukkan tempe dan beri santan kara, tambahkan air sedikit, terus diaduk sampai bumbu matang tercampur.
  3. Siapkan panci dengan 1 liter air, rebus terong, kacang panjang dan manisa sampai Mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, masukan tumisan bumbu kedalam panci dan diaduk2.
  5. Ketika santan mulai mendidih segera diaduk agar tidak pecah Dan cicipi rasa, jika kurang mantap tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa lagi..
  6. Biarkan mendidih agak lama agar bumbu tercampur sempurna dan cek kacang panjang agar sudah empuk.
  7. Tanaaaaaa, sayur sudah jadiii.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Tengah Malam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!