Selat Solo Galantin. Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat solo adalah makanan tradisional asli dari Solo, Surakarta, JATENG yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur kecap, dan daging bisa diganti galantin atau galantine, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut segar. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep selat solo galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo galantin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selat solo galantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo galantin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo Galantin menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat Solo Galantin:

  1. Gunakan Bahan galantin.
  2. Sediakan 500 gr ayam giling.
  3. Siapkan 5 sdm tepung roti.
  4. Gunakan 2 butir telur.
  5. Siapkan secukupnya Lada.
  6. Gunakan secukupnya Garam.
  7. Gunakan 1/5 Bawang bombai iris dadu kecil.
  8. Siapkan Bahan Pelengkap.
  9. Siapkan 2 buah wortel ukuran besar.
  10. Siapkan 250 gr buncis.
  11. Siapkan 500 gr kentang, iris wedges dan goreng.
  12. Gunakan 1 buah timun.
  13. Ambil 500 gr telur ayam.
  14. Sediakan Bumbu kuah.
  15. Siapkan 1 bawang bombang.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Ambil 1 L air.
  18. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  19. Gunakan 1 sdm kecap inggris.
  20. Ambil 3 sdm saus tomat.
  21. Gunakan 1 butir pala, 1/2 diparut, sisanya masukan ke kuah.
  22. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
  23. Gunakan sesuai selera Garam.
  24. Sediakan 1 sdt gula.

Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo Galantin:

  1. Campur semua bahan galantin dan, kemudian kukus hingga matang, sisihkan.
  2. Kukus buncis dan wortel, iris timun, goreng kentang yg sudah diiris wedges.
  3. Membuat kuah : haluskan bawang putih, lada, sedikit bawang bombai, sisa bawang bombai diiris dadu. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan air, kecap mamis, kecap inggris, garam, gula dan kaldu, masak hinga harum dan matang.
  4. Tata sayuran dan galantin, siram dengan kuah, dan hidangkan.

Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya. Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas.

Demikian artikel membuat Selat Solo Galantin, ayo disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Sekarang setelah matamu terbuka, buatlah matahari cemburu dengan hasrat mu yang membara untuk memulai hari.” -Malak El Halabi-