Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat solo memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat solo:

  1. Sediakan Bahan rolade.
  2. Gunakan 250 gr ayam.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Sediakan 5 sdm tepung panir.
  5. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  6. Ambil Secukupnya royco,lada,pala,garam.
  7. Gunakan Bahan kuah.
  8. Sediakan 4 buah Bawang putih.
  9. Ambil 1 buah Bawang merah.
  10. Sediakan 1/2 buah Bawang bombay.
  11. Ambil 1/2 Pala.
  12. Siapkan 4 butir Cengkeh.
  13. Gunakan 2 cm Kayu manis.
  14. Siapkan 1 1/2 butir Gula jawa.
  15. Sediakan Kecap.
  16. Sediakan Secukupnya garam,royco,lada.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Gunakan Kentang.
  19. Sediakan Wortel.
  20. Ambil Buncis.
  21. Siapkan Telur.
  22. Gunakan Mentimun.
  23. Sediakan Tomat.

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Langkah-langkah membuat Selat solo:

  1. Rolade : blender ayam smpai halus masukkan bahan"..kemudian bungkus dengan daun pisang&kukus slama 30 menit…potong"&goreng.
  2. Rebus telur ayam kupas&masukkan di kuah selat.
  3. Kuah : haluskan bawang putih,bawang merah&pala..kemudian tumis bumbu halus beserta bawang bombay sampai harum.
  4. Beri air,cengkeh,kayu manis,gula jawa,kecap,lada,royco,garam smp matang cek rasa.
  5. Rebus wortel,buncis smp matang,kentang di goreng…timun dibikin acar.
  6. Penataan tata semua bahan&beri kuah..selat solo siap dihidangkan.

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Demikian artikel memasak Selat solo, ayo dipraktekkan ditempat anda dengan melihat semua bumbu dan langkah langkah detail tersebut diatas. Ingat dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Jika kamu ingin mewujudkan impian mu, hal pertama yang harus dilakukan adalah bangun dari mimpimu.”