Ikan Kembung Bakar.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Ikan Kembung Bakar menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan Kembung Bakar

  1. Perlu 6 Ekor Ikan Kembung.
  2. Perlu Jeruk Nipis.
  3. Ambil Garam.
  4. Perlu bumbu halus.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Ambil 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 6 buah cabe rawit hijau (bisa skip).
  8. Perlu 8 buah cabe merah keriting.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 cm kunyit.
  11. Perlu 3 buah kemiri.
  12. Ambil Lada bubuk.
  13. Ambil Kecap.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kembung Bakar

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
  2. Setelah 15 menit, goreng ikan setengah matang/blh tdk digoreng (saya tidak suka amis).
  3. Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai merata. Dan diamkan selama 30 menit (bumbu halus jangan dihabiskan utk mengoles kembali pada saat di bakar).
  4. Setelah 30 menit, ikan siap untuk dibakar/panggang (karena saya gk punya alat pembakaran, saya pakai teflon. Sebelumnya lumuri teflon dengan mentega..
  5. Angka sesuai selera kematangan masing2. Ikan siap disajikan, lebih enak bersama sambal kecap 😋.