Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat Solo memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selat Solo:

  1. Sediakan 250 gram daging has dalam(me sesuain stok dirumah).
  2. Siapkan 600 ml air matang(me 400 ml).
  3. Sediakan 1/2 sdm margarin untuk menumis.
  4. Siapkan Bumbu Marinasi:.
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Ambil 1 sdt garam.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Gunakan 7 siung bawang putih.
  12. Ambil 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan Bahan pendamping:.
  14. Gunakan 120 gram tomat.
  15. Gunakan 1 buah kentang.
  16. Ambil 7 lonjor buncis.
  17. Ambil 1 buah wortel.
  18. Gunakan 1 sdm mayonaise(me skip).
  19. Gunakan 1 sdm mustard(me skip).
  20. Ambil Bahan telur pindang:.
  21. Ambil 4 butir telur ayam yang sdh matang lalu kupas(me 2 butir telur).
  22. Sediakan 5 siung bawang merah(me 3 siung).
  23. Gunakan 3 siung bawang putih(me 2 siung).
  24. Ambil 5 lembar daun salam(me 2 lembar).
  25. Ambil 1 buah gula merah(me 1 sdm).
  26. Sediakan 1/2 sdt garam.
  27. Sediakan 1 kantong teh celup.
  28. Siapkan 250 ml air.

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara menyiapkan Selat Solo:

  1. Siapkan bahan untuk bumbu marinasi.Potong daging sesuai selera.Haluskan bawang putih dan bawang merah Masukkan semua bumbu marinasi ke wadah yang berisi daging..
  2. Aduk sampai tercamour rata tutup wadah dan simpan dichiller selama 30-60menit..
  3. Siapkan teplon/wajan tambahkan margarin lalu masukkan daging dan tumis sampai berubah warna.Tuang air aduk rata..
  4. Tutup wajan masak sampai daging empuk.Siapkan bahan pelengkap dan untuk bahan telur pindang.
  5. Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas dan masak bersama bumbunya hingga meresap ke telur.Kupas kentang potong2 lalu cuci bersama sayur lainya. siangi buncis juga wortel potong sesuai selera lalu rebus 2menit lalu bilas agar warnanya bagus.
  6. Goreng kentang hingga matang.Setelah semua bahan matang siap untuk disajikan..
  7. .

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Inilah resep terbaik membikin Selat Solo, monggo dipraktekkan ditempat anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan petunjuk detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat memasak!. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pancaran fajar di pagi hari adalah pancaran semangat. Semangat baru”