Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang). ."sambal",Atau juga disebut sambal Ganja. para penggemar sambal wajib coba asam udeung Khas Aceh ini. bayangkan pedasnya cabai bercampur gurihnya udang, lalu ditambah asam belimbing wuluh muda, serta aroma wangi dari daun jeruk dan Batang. Nah diantara sambal yang menurut saya paling spesial/ favorit adalah sambal Udang Belmbing Wuluh ini. Semua rasa ada dalam sambal ini, komplit ada pedas, asain, manis, dan tak kalah segarnya adalah rasa belimbing wuluhnya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Bahan dalam pembuatan sambal ganja meliputi Cabai Rawit,Belimbing Waluh,Bawang merah,Udang,Batang Serai,Daun Iris Cabai Rawit,Belimbing Waluh,Udang,Bawang merah,Daun Jeruk muda,dan beri sedikit Gula pasir lalu masukkan Udangnya yang. Lihat pohon belimbing wuluh berbuah banyak, ndak mau ngelewatin kesempatan bikin eksperimen. Rebus cabe blimbing wuluh dan iris bawang dan daun jeruk.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ganja (belimbing wuluh dan udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

."sambal",Atau juga disebut sambal Ganja. para penggemar sambal wajib coba asam udeung Khas Aceh ini. bayangkan pedasnya cabai bercampur gurihnya udang, lalu ditambah asam belimbing wuluh muda, serta aroma wangi dari daun jeruk dan Batang. Nah diantara sambal yang menurut saya paling spesial/ favorit adalah sambal Udang Belmbing Wuluh ini. Semua rasa ada dalam sambal ini, komplit ada pedas, asain, manis, dan tak kalah segarnya adalah rasa belimbing wuluhnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang) memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang):

  1. Siapkan 10 ekor udang ukuran kecil.
  2. Siapkan 4 buah belimbing wuluh, iris.
  3. Siapkan 7 buah rawit setan, sesuai selera.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Gunakan 1 batang serai (saya skip).
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris tipis.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Ambil 5 sdm minyak panas.

Penggunaan belimbing wuluh ini dalam membuat sambal dikarena banyak sekali tanaman belimbing wuluh yang tumbuh di daerah Aceh. Sambal ganja ini selain memiliki rasa yang masam dan enak juga memiliki rasa pedas yang bisa meledak di dalam mulut. Eits, bukan berarti sambal ini ada ganjanya, lho. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam Selain udang, bahan utama yang khas dari sambal ini adalah belimbing wuluh.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang):

  1. Cuci bersih udang, buang kepala dan cangkang, sisakan ekor, beri perasan air jeruk nipis, marinasi 10 menit, goreng.
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan beserta garam dan gula pasir.
  3. Ulek jangan terlalu halus, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.
  4. Tambahkan udang goreng, bejek sampai tercampur rata.
  5. Panaskan minyak di wajan, siram di atas sambal, aduk rata.
  6. Selamat menikmati.

Pilihlah belimbing wuluh muda dan berukuran. Meskipun sambal ini bernama sambal ganja dan berasal dari Aceh tapi sambal ini bebas dari daun ganja, lho! Sambal ini dibuat dari cabai rawit hijau, bawang merah, daun jeruk, serai, udang dan garam yang dihaluskan lalu ditambah dengan irisan belimbing wuluh. Resep sambel – Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya.

Demikianlah resep mudah membikin Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang), mari disajikan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan langkah detail tersebut. Jangan lupa dibookmark website ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Cara untuk memulai adalah dengan berhenti berbicara dan mulai bergerak.” -Walt Disney-