Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selat solo menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selat solo:

  1. Ambil galantine.
  2. Sediakan 250 gr daging giling.
  3. Ambil 4 sdm telur.
  4. Siapkan 2 sdm tepung panir.
  5. Ambil 4 pcs bawang merah.
  6. Sediakan 5 gr batang seledri.
  7. Ambil 5 sdm susu cair.
  8. Sediakan Garam & merica.
  9. Ambil kuah semur.
  10. Gunakan 3 pcs bawang merah.
  11. Ambil 2 pcs bawang putih.
  12. Gunakan 20 gr bawang bombay.
  13. Sediakan 500 ml kaldu.
  14. Ambil 50 gr gula jawa.
  15. Sediakan Kayu manis.
  16. Gunakan Pala.
  17. Gunakan Kecap manis.
  18. Ambil Garam & merica.
  19. Sediakan garniture.
  20. Gunakan 300 gr kentang.
  21. Sediakan 100 gr wortel.
  22. Gunakan 100 gr buncis.
  23. Gunakan salad.
  24. Gunakan 100 gr mentimun.
  25. Gunakan 100 gr nanas.
  26. Gunakan 20 gr mayonaise.

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Cara menyiapkan Selat solo:

  1. Galantine.
  2. 1. Tumis bawang merah dan batang seledri yang telah dicincang halus sampai harum 2. Kemudian masukkan ke dalam adonan daging 3. Aduk semua bahan menjadi satu, kemudian cetak dengan menggunakan cetakan atau di cetak sesuai selera, kukus galantine sampai matang kurang lebih 20 menit 4. Setelah matang goreng galantine sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
  3. Kuah semur.
  4. 1. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang, kemudian masukkan bawang bombing, masak sampai harum 2. Masukkan air, masak sampai mendidih 3. Tambahkan gula jawa, kecap manis, kayu manis, pala, garam dan merica 4. Masak sampai mendidih.
  5. Salad.
  6. Aduk semua bahan salad hingga tercampur rata..
  7. Selat solo.
  8. 1. Letakkan galantine, kentang goreng, buncis dan wortel kemudian masukkan kuah 2. Tambahkan salad sebagai pendang selat solo 3. Selat solo siap disajikan.

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Demikianlah resep terbaik membikin Selat solo, silahkan disajikan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan baku dan petunjuk detail diatas. Ingat dibookmark web ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep termudah dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Kamu memiliki dua pilihan setiap harinya. Melanjutkan tidur dan bermimpi, atau bangun untuk mengejarnya.”