Roti Tawar Ubi Ungu Vegetarian.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Roti Tawar Ubi Ungu Vegetarian menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Monggo silahkan dibaca informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Roti Tawar Ubi Ungu Vegetarian

  1. Perlu 500 gr terigu protein tinggi /tepung Kabuki.
  2. Perlu 170 gr Ubi Ungu kukus.
  3. Perlu 2 sdt gula.
  4. Siapkan 5 gr ragi instant.
  5. Ambil 250 ml air hangat.
  6. Ambil 1 sdt garam.
  7. Siapkan 2 sdm Olive oil / minyak goreng.

Instruksi Membuat Roti Tawar Ubi Ungu Vegetarian

  1. Siapkan bahan2.
  2. Kukus Ubi, blender dgn 225 ml air hangat. Aktifkan ragi instant dgn air hangat 100 ml dan gula pasir. Campur kedalam mangkuk terigu. Aduk rata..
  3. Uleni adonan sampai setelah kalis, masukkan garam dan Olive oil. Uleni lagi sampai kalis..
  4. Istirahatkan adonan 1 jam sampai 2x volume. Bagi 2 adonan, pipihkan dan gulung, simpan dlm loyang..
  5. Istirahatkan kembali adonan selama 1 jam, sampai naik 2x volume.
  6. Semir permukaan adonan dengan susu cair..
  7. Panaskan Oven 10 menit, panggang adonan dalam oven 180°C selama 30 menit. Angkat..
  8. Dinginkan di rak sekitar 30 menit.
  9. Sajikan roti dengan topping sesuai selera..