Perkedel kentang buncis kukus sehat. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kukus kentang hingga matang dan lunak. Resep Perkedel Kentang – Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Anda bisa memasak Perkedel kentang buncis kukus sehat menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Monggo silahkan disimak semua informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Perkedel kentang buncis kukus sehat

  1. Ambil 3 buah kentang.
  2. Ambil 10 batang buncis.
  3. Perlu sedikit minyak utk menggoreng.
  4. Siapkan Bahan bumbu :.
  5. Perlu 2 siung bawang putih cincang.
  6. Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis (saya skip).
  7. Ambil 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar.
  8. Perlu 1 sdt garam.
  9. Perlu kuning telur dr 1 butir telur.
  10. Perlu 1 sdt kaldu jamur.
  11. Siapkan secukupnya merica dan pala.
  12. Perlu 1 sdt daun parsley kering (optional).
  13. Perlu secukupnya keju cheddar parut.
  14. Perlu butter mentega / margarin/olive oil sedikit (optional).
  15. Perlu Bahan pelapis :.
  16. Ambil putih telur dr 1 butir telur.

Resep perkedel kentang adalah salah satu resep yang dicari oleh ibu rumah tangga yang kebingungan mencari ide untuk mengolah Nah, bagaimana jika kentang yang menyehatkan ini dicampur dengan kornet sapi? Pastinya perkedel Anda akan semakin enak, gurih dan sehat. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Bagaimana cara membuat perkedel kentang kukus spesial?

Instruksi Membuat Perkedel kentang buncis kukus sehat

  1. Cuci dan kupas kentang, potong tipis2 agar cepat matang. kukus sampai empuk. buncis iris tipis, kukus 5 menit..
  2. Optional step, bole di skip. tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga setengah matang..
  3. Tumbuk/hancurkan kentang hingga halus..
  4. Mix semua bahan bumbu kecuali butter/margarin/olive oil. tes rasa..
  5. Masukkan butter/ margarin/olive oil ke adonan kemudian bulat2kan dg sendok. mau di skip bole. langsung bulat2kan dg sendok kemudian masukkan adonan ke freezer 5 menitan..
  6. Lumuri seluruh teflon dg sedikit minyak. pipihkan adonan dg tangan (adonan mudah di bentuk, tidak lengket di tangan)klo lengket saran saya lumuri tangan dg sedikit minyak. kemudian celupkan seluruh permukaan adonan dg putih telur, kemudian tata di teflon..
  7. Nyalakan api sedang, tutup teflon. masak sekitar 5menitan, kemudian balik adonan, masak sisi sebaliknya. sebaiknya adonan tidak di bolak balik keseringan agar tidak hancur..
  8. Masak adonan sampai selesai. adonan bisa juga simpan di kulkas bawah, masak saat mau dimakan..
  9. 3 kentang bisa menghasilkan 18 buah perkedel. 1 perkedel takaran 1 sdm..
  10. Rata2 1 org dikeluarga saya sanggup makan 3 buah bersama nasi. cukup mengenyangkan. buat cemilan juga bole. sekali caplok mayan menahan lapar..

Langkah pertama cuci bersih kentang yang akan digunakan dengan air mengalir supaya getah yang biasanya menempel hilang. Kentang yang sudah dicuci bersih dikukus sampai matang dan empuk. Resep perkedel kentang yang selanjutnya yaitu perkedel kentang kukus yang sangat mudah dibuat. Bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi dan tidak boleh memakan makanan yang digoreng, resep ini cocok untuk dipilih. Sesuai dengan namanya, perkedel kentang yang satu ini tidak di goreng.