Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat solo memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selat solo:

  1. Ambil Daging sapi 500 gr, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 3 buah sosis, potong pendek.
  3. Gunakan 4 butir telur ayam rebus.
  4. Sediakan 💞 Bumbu ungkep presto:.
  5. Ambil 4 siung bawang putih geprak.
  6. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
  7. Gunakan 2 ruas jahe geprak.
  8. Sediakan garam.
  9. Sediakan air.
  10. Gunakan 1 sdm kecap manis.
  11. Gunakan 💞 Bumbu ungkep 2:.
  12. Sediakan margarin.
  13. Ambil 1/2 butir bawang bombay.
  14. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  16. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
  18. Ambil 💞 saus:.
  19. Gunakan 1 butir kentang rebus.
  20. Siapkan 1 butir kuning telur rebus.
  21. Ambil mayonnaise.
  22. Gunakan 💞 pelengkap:.
  23. Siapkan kentang goreng.
  24. Ambil wortel rebus.
  25. Gunakan buncis rebus.

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Cara menyiapkan Selat solo:

  1. Masukkan bumbu ungkep presto dan daging sapi ke dalam panci presto, tambahkan air hingga 1/4 panci. rebus kurang lebih 20 menit. matikan api..
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, lada, saus tiram dan kecap manis. tambahkan daging sapi, telur dan sosis..
  3. Tambahkan kaldu sisa bumbu ungkepan presto, diamkan hingga daging empuk dan kaldu meresap, tambahkan tomat. cek rasa..
  4. Saus: tumbuk 1 buah kentang rebus dan 1 butir kuning telur rebus, tambahkan mayonnaise..
  5. Selat solo siap dihidangkan dengan sayur pelengkap dan saus..

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Inilah resep memasak Selat solo, mari dipraktekkan dirumah anda dengan melihat semua bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Selalu ada mentari baru, setiap pagi. Selalu ada kesempatan baru, tiap hari.”