Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

  1. Siapkan 290 grm Tepung tapioka (Gunung Agung).
  2. Siapkan 8 sdm Tepung terigu (Segitiga Biru).
  3. Sediakan 8 gr penyedap rasa (Royco).
  4. Ambil 8 gr lada bubuk (Ladaku).
  5. Sediakan Garam (sesuai selera).
  6. Ambil 2 Batang daun bawang.
  7. Gunakan 9 Siung bawang putih.
  8. Gunakan 4 Siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 Gula merah (sesuai selera).
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sesuai selera).
  11. Gunakan 3 Cabe merah (sesuai selera).
  12. Sediakan 2 Cengek (sesuai selera).
  13. Gunakan 2 genggam kacang tanah.
  14. Sediakan 100 ml air hangat.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. Siapkan Bahan.
  2. Buat bumbu adonan dengan cara diuleg/blender 4 siung bawang putih, lada bubuk, dan garam.
  3. Campur rata tepung dan bumbu.
  4. Tambahkan air dan campurkan daun bawang yang sudah dipotong kedalam adonan.
  5. Uleni adonan sampai mudah dibentuk (koreksi adonan dan rasa).
  6. Bentuk cilok sesuai selera.
  7. Didihkan air dan masukkan cilok yg sudah dibentuk.
  8. Tiriskan cilok yg sudah matang.
  9. Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacangnya: cabe merah, gula merah, cengek, garam, penyedap rasa (royco), kacang tanah yang sudah digoreng, bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk (bisa diblender / diulek).
  10. Masak bumbu kacang (koreksi rasa), masukkan ciloknya, masak sebentar.
  11. Cilok siap dihidangkan.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Demikian resep terbaik membuat Cilok Bumbu Kacang, monggo disajikan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan petunjuk detail diatas. Ingat dibookmark halaman ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Di hari yang baru. Sambutlah pagi dengan senyuman dan suasana hati yang baik.”