Selat Solo Galantin. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya. Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep selat solo galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo galantin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo galantin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selat solo galantin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat solo galantin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Solo Galantin memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selat Solo Galantin:

  1. Gunakan Bahan Galantin.
  2. Ambil 1/2 kg daging sapi giling.
  3. Ambil 100 gr tepung roti.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Gunakan Secukupnya bawang putih bubuk.
  6. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  7. Gunakan 3 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan Garam, merica, gula pasir.
  9. Gunakan Bahan Kuah Selat.
  10. Siapkan – 1L air.
  11. Gunakan 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar.
  12. Ambil 3 sdm kecap.
  13. Siapkan 1 sdm palm sugar, sisir halus.
  14. Ambil Secukupnya merica,garam.
  15. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
  16. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
  17. Ambil 5 buah tomat cherry, belah 2.
  18. Gunakan 5 siung bawang putih haluskan.
  19. Ambil 6 siung bawang merah haluskan.
  20. Ambil Pelengkap.
  21. Gunakan Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus.

Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. *Sel at Solo Galantin* Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo Galantin:

  1. Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan.
  2. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan.
  3. Potong potong sesuai selera.
  4. Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih.
  5. Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus.
  6. Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus.
  7. Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗.

Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin.

Demikianlah resep mudah memasak Selat Solo Galantin, silahkan dilakukan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan baku dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Selamat pagi jiwa-jiwa optimis, kesulitan yang dihadapi hari ini akan membantumu sukses di masa depan.”