Gulai kambing ala jawa tengah. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan ! Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Indonesian restaurant in Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
Anda bisa mendapatkan Gulai kambing ala jawa tengah dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Silahkan dicermati informasi {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan & Bumbu Untuk Gulai kambing ala jawa tengah

  1. Ambil daging kambing beserta tulangnya.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Ambil bawang putih.
  4. bawang merah.
  5. Perlu Ketumbar bubur.
  6. lada bubuk.
  7. Siapkan kemiri.
  8. Ambil garam.
  9. Perlu kunyit.
  10. jahe.
  11. Bumbu pelengkap.
  12. Perlu Daun salam.
  13. Perlu daun jeruk.
  14. Perlu lengkuas.
  15. Perlu Kayu manis.
  16. Siapkan Kapulaga.
  17. Siapkan royko.
  18. Siapkan Gula merah/ gula jawa.
  19. Perlu Asem jawa.
  20. Perlu Cabe hijau.
  21. Serei.
  22. Perlu bumbu indofud gulai instan.
  23. Siapkan santan kara instan.

Gulai kambing biasanya menggunakan santan sebagai kondimen utama. Daging kambing cincang dipadukan dengan beragam rempah, dipanggang, kemudian dibungkus roti pita. Doner kebab ala rumahan ini pun menjadi olahan daging. RESEP GULAI KAMBING JAWA SPESIAL ~ Cara Membuat Gulai Kambing Yang Enak & Lezat.

Instruksi Membuat Gulai kambing ala jawa tengah

  1. Masak air 2 liter hingga mendidih masukan daging rebus hingga empuk.
  2. Haluskan bahan bumbu jadi satu,panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,dilanjut bumbu halus,bumbu instan gulai daun salam,serei,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,asem jawa tumis sampai harum dan matang.
  3. .
  4. Setelah harum dan matang masukan bumbu kedalam rebusan daging tadi ya…bserta gula merah dan royko,cabe hiaju iris masak hingga bumbu meresap..koreksi rasa..kemudian masukan santan aduk2 jngan sampai pecah sampai matang…matikan kompor.
  5. Selamat mencoba.

Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Di antara berbagai jenis olahan gulai kambing, masakan gulai kambing khas Jawa pun sangat populer. Untuk membuatnya, Mama memerlukan bumbu-bumbu seperti kapulaga, cengkeh, lengkuas, kayu manis, serai dan daun jeruk. Yuk intip resep lengkapnya seperti dirangkum Popmama.com.

Demikian cara membikin Gulai kambing ala jawa tengah, ayo disajikan didapur anda dengan mengikuti semua bahan dan petunjuk detail diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat memasak! Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com