Ayam goreng lengkuas / laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Laos Lengkuas Srundeng Rempah.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.
Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep ayam goreng lengkuas / laos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas / laos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Laos Lengkuas Srundeng Rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas / laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas / laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas / laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas / laos memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas / laos:
- Gunakan ayam kampung (bisa ayam potong/lainmya).
- Siapkan air kelapa.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil ketumbar.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan garam.
- Gunakan gula.
- Siapkan Bahan parut.
- Ambil o 1 ruas jempol lengkuas.
- Sediakan o 1 ruas jahe.
- Gunakan o 1 pcs serai.
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa Ayam goreng laos Foto: detikFood. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas / laos:
- Siapkan bahan..
- Blender bumbu halus dengan air kelapa. Siapkan bahan Parut..
- Campur semua di Panci Presto. Cicipi, koreksi rasa jika perlu. Masak dengan api sedang kurang lebih 20-30 menit. Jika pakai ayam biasa, masak dalam Panci biasa hingga ayam empuk dan matang atau juga di presto, tapi cukup 10-15 menit saja..
- Goreng dalam minyak panas, api sedang. Saring Bumbu, kemudian goreng juga. Taburi diatas ayam..
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang.
Demikian artikel membuat Ayam goreng lengkuas / laos, monggo dipraktekkan dirumah anda dengan mengikuti semua bumbu dan langkah langkah detail tersebut diatas. Ingat dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com
“Cara untuk memulai adalah dengan berhenti berbicara dan mulai bergerak.” -Walt Disney-
Leave a Reply