Tahu gejrot tahu pong. Tahu yang digunakan adalah tahu pong salah satu varian tahu di Indonesia dengan bentuk yang hampir sama dengan tahu Sumedang, tetapi lebih mengembang dan bentuknya lebih menarik. Seperti namanya, resep tahu gejrot sangat mudah dan sederhana. Resep Tahu Gejrot – Mungkin bagi anda istilah tahu gejrot masih cukup asing, namun bagi warga Cirebon jenis makanan ini merupakan makanan favorit mereka.

Tahu pong hampir mirip dengan tahu. Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya. Panaskan minyak goreng, lalu masukan tahu pong goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
Anda bisa mendapatkan Tahu gejrot tahu pong menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Tahu gejrot tahu pong

  1. Perlu 10 tahu pong.
  2. Perlu Air.
  3. Siapkan Gula merah.
  4. Ambil Asam jawa (sedikit saja).
  5. Perlu 3 buah bawang merah.
  6. Siapkan 1 buah bawang putih.
  7. Perlu 5 Cabai rawit (sesuai selera).
  8. Siapkan Garam.

Tahu gejrot adalah hidangan sederhana makanan khas cirebon asli yang terbuat dari tahu pong yang digoreng lalu dipotong-potong dengan kuah gula merah, kecap manis dan asam jawa kemudian ditaburkan bumbu khas bawang merah dan cabai rawit diatasnya, lalu siap dihidangkan. SajianSedap.com – Memilih tahu pong bermutu sebagai bahan baku dari hidangan tahu gejrot merupakan sebuah keharusan. Memang tahu gejrot adalah hidangan yang biasa kita beli di penjaja makanan pinggir jalan atau keliling. Resep tahu gejrot – Bagi sebagian orang, nama tahu gejrot mungkin masih terdengar agak asing.

Langkah Langkah Membuat Tahu gejrot tahu pong

  1. Asam jawa rendam dengan air hangat.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,garam dan gula merah lalu beri air asam jawa kemudian aduk.
  3. Potong tahu pong,siram dengan kuah bumbu….
  4. Siap di santap dan jangan lupa berdoa.

Tahu gejrot merupakan makanan favorit warga Cirebon yang terbuat dari tahu. Saat ini, banyak pengusaha yang mulai melirik kuliner ini untuk dijadikan sebagai peluang usaha. Kalau tidak ada tahu pong, gunakan tahu yang berongga atau isinya tidak terlalu padat. Potong tahu menjadi dua bagian, letakkan di piring. Siram kuah ke atas tahu goreng.

Demikianlah cara memasak Tahu gejrot tahu pong, mari dipraktekkan didapur anda dengan mengikuti semua bahan baku dan cara masak detail diatas. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya bisa selalu memperoleh update resep terbaru apabila kami. Selamat masak