Empek-empek Kulit ikan. Empek-empek ikan tenggiri. daging ikan tenggiri,(saya pke tenggiri giling beku), sagu tani, air/sesuaikan dg kondisi ikan,jika ikan fresh tmbh air lg, bawang putih, penyedap jamur, garam. Punya kulit ikan tengiri sedikit tadinya mau dibuat kerupuk eh orang rumah rewel minta pempek kulit Saya buat versi goreng kering sama yg setengah. kulit ikan giling, sagu (saya pakai cap pak tani), air es, telur, garam halus, gula, penyedap (bila suka), Daun bawang Wulan Gustri. Haii ini resep pempek kulit ikan tenggiri buatan ak.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Sajikan bersama empek empek, boleh ditambah dengan irisan mentimun dan mie;.
Anda bisa mendapatkan Empek-empek Kulit ikan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Silahkan disimak informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Empek-empek Kulit ikan

  1. Ambil kulit ikan tenggiri(sy pakai yg beku).
  2. Siapkan sagu tani.
  3. Ambil santan.
  4. Ambil telur.
  5. Ambil bawang putih,cincang halus.
  6. Siapkan bawang merah,cincang halus.
  7. Ambil gula pasir.
  8. Perlu penyedap jamur.
  9. Ambil garam.
  10. Perlu merica.
  11. Siapkan daun bawang,iris halus.

CARA MEMBUAT PEMPEK KULIT KHAS PALEMBANG : Campurkan kulit ikan, daging ikan, tepung kanji, terigu dan air es. Aduk dan uleni sampai benar-benar tercampur rata. Tambahkan soda kue, uleni sampai adonan benar-benar kalis. Empek empek kulit udang siap dihidangkan dengan berbagai menu pelengkap lainnya yang siap menemani buka puasa anda dirumah. jangan lupa untuk menyajikan dengan kuah cuka.

Instruksi Membuat Empek-empek Kulit ikan

  1. Diamkan kulit ikan sampai mencair/tdk beku lg.
  2. Masukan garam ke dlm santan,aduk rata(sisihkan).
  3. Masukan telur,uleni sampai tercampur rata..
  4. Uleni kulit ikan sambil di masukan santan sedikit demi sedikit.
  5. Masukan semua bumbu,kemudian masukan terigu dan sagu tani.aduk sampai tercampur rata..
  6. Panaskan minyak goreng dg api sedang.
  7. Ambil 1sdm adonan,bulatkan kemudian pipihkan goreng dg api sedang sampai matang,balik.jika sudah matang dg garing angkat.lakukan dampai selesai.
  8. Tips: untuk di simpan empek² di goreng setengah matang saja,dingkingkan,bungkus fan bekukan di kulkas..

Pempek Telor (Dos/Tanpa Ikan) Jika yang sebelumnya disajikan beberapa cara membuat empek empek aneka ikan, sekarang bisa anda buat empek empek tanpa ikan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang – Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Resep Empek Empek Adaan Palembang Yang Lezat Dan Sedap – Mengulas masakan khas Kota Palembang memang sangat mengasikkan, karena di kota yang cantik, sejuk dan juga asri ini, kita dapat mencicipi salah satu warisan makanan yang mempesona.

Inilah artikel membikin Empek-empek Kulit ikan, silahkan dipraktekkan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan baku dan step step detail tersebut. Ingat dibookmark web ini jadi anda bisa dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya dapat selalu mendapatkan update resep terbaru saat kami. Happy Cooking